Soufflé au fromage et bacon Mulholland Drive

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   1. J'ai pris du bacon TM "Okraina". Pas nécessaire. Juste mon choix.

2. ÉTAPE 2

   

   2. Hachez le bacon. Râpez le fromage sur une râpe fine.

3. ÉTAPE 3

   

   3. Lavez les légumes verts, séchez-les, hachez-les.

4. ÉTAPE 4

   

   4. Mélangez les œufs avec la crème sure et le beurre ramolli. Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   5. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et battez le tout pour obtenir une masse mousseuse.

6. ÉTAPE 6

   

   6. Ajoutez du bacon, du fromage et des herbes. Mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   7. Beurrer les moules avec un peu de beurre et saupoudrer légèrement de chapelure (facultatif).

8. ÉTAPE 8

   

   8. Les biscottes ne sont pas nécessaires, mais si vous les utilisez, utilisez une fine « poussière » de chapelure.

9. ÉTAPE 9

   

   9. Versez le mélange d'œufs dans les moules. Disposez-les dans une plaque à pâtisserie à moitié remplie d'eau chaude et enfournez au four préchauffé à 160* pendant 20 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Finita! Bon appétit!