Uzvar de frutos secos

¡Saludable y sabroso, fácil y sencillo, a partir de productos comunes y corrientes! Uzvar elaborado con frutos secos es un verdadero depósito de vitaminas que el cuerpo necesita en invierno o inmediatamente después. Es increíblemente aromático, sabroso y apaga bien la sed. Siempre guardo una jarra de uzvar en el frigorífico para tonificarme y levantarme el ánimo.
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autora de la receta
Uzvar de frutos secos
Calorías
168Kcal
Proteína
3gramo
Gorda
0gramo
Carbohidratos
41gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 10
100g
2.5L
según tu gusto
según tu gusto
3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 4 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo cocinar uzvar con frutos secos? Prepare los frutos secos necesarios. Indiqué la cantidad aproximadamente. Puedes añadir un poco más de tal o cual producto que más te guste. Puedes sustituir un ingrediente por otro o hacer una bebida no con cuatro tipos de frutos secos, como el mío, sino con dos o tres.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Enjuague bien los frutos secos con agua fría para eliminar el polvo y otros contaminantes. Luego vierte agua hirviendo sobre los frutos secos. Déjalos reposar un par de minutos. Luego escurre el agua.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Corta varias rodajas de raíz de jengibre. Y toma algunos clavos para darle sabor.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Coloque todos los frutos secos preparados en una olla. Agrega el jengibre y el clavo. Vierte agua fría sobre los ingredientes y coloca la sartén al fuego. Hierva el agua y cocine durante unos 3-5 minutos. Luego retire la sartén del fuego, cubra con una tapa y deje reposar el uzvar durante 3-4 horas. Cuanto más tiempo se infunda, más rica y sabrosa será la bebida.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Será aún mejor si cubres la sartén con una manta tibia para que su contenido se enfríe lentamente. Cuele el uzvar infundido a través de varias capas de gasa para eliminar todas las partículas pequeñas. Después, puedes volver a poner los frutos secos en la compota. O añadirlos directamente al vaso antes de servir. Agrega un poco de miel a la bebida al gusto.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Vierta el uzvar terminado en una jarra y sírvase usted mismo. ¡Disfrute de su comida!

Comentarios sobre la receta.

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catalina
19.12.2023
4.7
Me encanta uzvar. Sabroso y saludable. También puedes preparar esta versión de compota con frutos secos.
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irinyshka
19.12.2023
4.6
Se acabaron las bayas y frutas frescas de verano, es hora de cocinar compotas con frutos secos. Hice un uzvar con frutos secos, a saber, manzanas, orejones y espino seco. Después de que el uzvar estuvo bien preparado, agregué miel y la compota estaba deliciosa: dulce y rica. Aconsejo a todos que preparen esta bebida sana y sabrosa.