Крохмальні кульки з печива

Name: Крохмальні кульки з печива
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 250 g Вершкове масло; 250 g Пшеничне борошно; 250 g Картопляний крохмаль; 100 g Цукрова пудра; за смаком Ваніль; 1 Яйця; 2 чайн.л. Какао; за смаком Цукрова пудра; за смаком Какао; за смаком Гіркий шоколад

Готується швидко і легко. Але смак незабутній. Завдяки крохмалю кульки виходять дуже ніжними і розсипчастими. Відкушуєш і завмираєш! Вони ніби «вибухають» у роті, і дихання на мить зупиняється.

79

611

Квінн Перес

Автор рецепта

Калорії

135ККал

Білок

2грам

Жир

7грам

Вуглеводи

16грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 30

250g

250g

250g

100g

за смаком

1

2чайн.л.

за смаком

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Необхідні інгредієнти.
КРОК 2
М'яке масло, яйце і цукрову пудру збити міксером до пишної маси.
КРОК 3
Додайте какао, ванілін. Додати борошно і крохмаль. Замісити тісто.
КРОК 4
Тісто має бути м'яким, але не липким.
КРОК 5
Деко вистелити фольгою. Сформуйте з тіста кульки розміром з волоський горіх. Випікати 15 хвилин, в середині духовки при t=200*С, попередньо розігрівши її.
КРОК 6
Після охолодження частину посипати цукровою пудрою, а іншу частину какао. Прикрашаємо тертим чорним шоколадом.

Коментарі до рецепту

Наташа

19.11.2023

4.5

дуже простий рецепт печива. і продукти в наявності. Свіже масло можна купити в магазині. Зробіть цукрову пудру самостійно вдома, подрібнивши цукор у кавомолці. крохмаль також можна зробити в домашніх умовах. Потрібно дрібно подрібнити картоплю і додати воду. Крохмаль осяде, процідить і висохне. Все готово. Гіркий шоколад можна замінити звичайним шоколадом. Печиво ніжне і смачне.