Galletas Bolas De Almidón

Name: Galletas Bolas De Almidón
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 250 g Manteca; 250 g Harina de trigo; 250 g Almidón de patata; 100 g Azúcar en polvo; según tu gusto Vainilla; 1 Huevos; 2 cucharilla Cacao; según tu gusto Azúcar en polvo; según tu gusto Cacao; según tu gusto Chocolate amargo

Prepárate rápida y fácilmente. Pero el sabor es inolvidable. Gracias al almidón, las bolas quedan muy tiernas y quebradizas. ¡Le das un mordisco y te congelas! Parecen "explotar" en la boca y la respiración se detiene por un momento.

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Quinn Pérez

Autora de la receta

Calorías

135Kcal

Proteína

2gramo

Gorda

7gramo

Carbohidratos

16gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 30

250g

250g

250g

100g

según tu gusto

1

2cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Ingredientes requeridos.
PASO 2
Batir la mantequilla blanda, el huevo y el azúcar glass con una batidora hasta que quede esponjoso.
PASO 3
Agregue cacao, vainillina. Agrega la harina y el almidón. Amasar la masa.
PASO 4
La masa debe quedar blanda, pero no pegajosa.
PASO 5
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Forme bolitas con la masa del tamaño de una nuez. Hornear durante 15 minutos, a temperatura media del horno a t=200*C, precalentándolo.
PASO 6
Una vez que se haya enfriado, espolvorear una parte con azúcar glass y la otra parte con cacao. Decorar con chocolate negro rallado.

Comentarios sobre la receta.

natasha

19.11.2023

4.5

receta de galletas muy sencilla. y productos están disponibles. Puedes comprar mantequilla fresca en la tienda. Haz tu propia azúcar en polvo en casa moliendo el azúcar en un molinillo de café. El almidón también se puede preparar en casa. Es necesario moler finamente las patatas y agregar agua. El almidón se asentará, colará y secará. Todo está listo. El chocolate agridulce se puede sustituir por chocolate normal. Las galletas quedan tiernas y sabrosas.