Зварене бананове варення

Name: Зварене бананове варення
Total time: 2 h
Yield: 20
Ingredients: 2 кг Банани; 1 кг Цукор

Гурмани оцінять! Оригінально, просто і дуже швидко! Нещодавно я блукала по просторах інтернету, читала різні кулінарні рецепти і випадково натрапила на дуже цікаву назву - «Бананове варення». Мені терміново захотілося спробувати цю їжу, тому ввечері того ж дня я купив кілька кілограмів цих фруктів і почав їх готувати. Розповідаю про спосіб приготування цього ласощі.

102

31360

Зої Перес

Автор рецепта

Калорії

288ККал

Білок

2грам

Жир

0грам

Вуглеводи

72грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 20

Банани

2кг

Цукор

1кг

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

КРОК 1
Для бананового варення знадобляться банани і цукор.
КРОК 2
Спочатку вимийте банани, видаліть шкірку і темні кінці. Потім нарізати тонкими кружечками.
КРОК 3
До нарізаних бананів додаємо цукор, перемішуємо і залишаємо на годину-півтори.
КРОК 4
Після закінчення цього часу поставте бананову суміш на середній вогонь і варіть, помішуючи.
КРОК 5
Доведіть суміш до кипіння і зменшіть вогонь, продовжуйте варити до прозорості бананів приблизно 40-60 хвилин, постійно помішуючи.
КРОК 6
Коли варення буде повністю готове (банани стануть прозорими), зніміть його з вогню і дайте трохи охолонути. Потім щільно укладаємо бананове варення в попередньо простерилізовані банки і закриваємо кришками або закочуємо. Через пару тижнів можна спробувати бананове варення! Смачного!

Коментарі до рецепту

AnnaSer

06.12.2023

4.7

Валерія! Дякую за рецепт смачного бананового варення!

Валерія

06.12.2023

5

Я радий, що вам подобається!

цятка

06.12.2023

4.7

Клас!! Я обов'язково це зроблю

Анна

06.12.2023

4.5

Я його приготувала. Це було моє перше варення в житті. Вийшло дуже смачно! Дуже дякую за рецепт! З 3,5 (приблизно) кг неочищених бананів вийшло 2,1 кг самих фруктів.