Сирні булочки

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Сир натріть на дрібній тертці

3. КРОК 3

   

   Борошно просіяти з розпушувачем і содою, додати дрібку солі (в залежності від смаку сиру). Додайте нарізане шматочками холодне масло і розтерте з борошном в крихту.

4. КРОК 4

   

   Додайте тертий сир і вмішайте його в борошно (не потрібно дуже старатися).

5. КРОК 5

   

   Додати кефір і замісити тісто

6. КРОК 6

   

   Воно виходить трохи липким, тому при розкачуванні стіл добре присипте борошном.

7. КРОК 7

   

   Розкачати тісто в корж товщиною 1,5 см і нарізати трикутниками

8. КРОК 8

   

   За бажанням можна вирізати формочками будь-які інші фігурки.

9. КРОК 9

   

   Викласти на деко, змастити зверху кефіром і випікати при 200 С близько 15-20 хвилин (або до золотистої скоринки). Смачного!

Коментарі до рецепту

Оксана

17.10.2023

4.9

Я завжди вважав, що булочки — це пухкі солодкі булочки зі всілякою солодкою начинкою. Подруга навіть якось пристосувалася восени робити їх з яблуками і гарбузом, тобто з тими продуктами, яких восени вдосталь. Ну цей варіант взагалі чудовий, я викидаю всі гамбургери, бутерброди, гарячі бутерброди) Люблю все таке запечене і рум'яне! Шкода, що я часто не можу спекти, як для збереження фігури, так і через брак часу, але такі смачні булочки просто манять, обов'язково спробую

Шура

17.10.2023

4.7

Так, дівчата, на нашому сайті - не схуднеш))) Булочки, значить, будуть скони, я впевнена, що наші учасниці спробують їх приготувати, адже вони дуже апетитні, Іріша постаралася. Тісто з борошна та сиру завжди чудове та зручне, такі симпатичні трикутники можна зробити дуже маленькими та подати з ікрою, прикрасивши зеленню та сиром, однозначно смачно, просто хочеться спробувати, дерзайте, друзі, ось так багато святкових пропозицій від наших лідерів, що я цьому радий, оо, від усього серця, дякую, Іріша!

Іріша

17.10.2023

4.7

Оксана, Шура, дуже рада, що вам сподобався рецепт! Готуйтеся на здоров'я!

Юлечка

17.10.2023

4.9

Погоджуюсь, рецепт чудовий. Швидше за все, спробую це зробити на Новий рік, або на свята точно. Дуже апетитно і красиво виглядає з червоною рибою. Я правильно зрозуміла, що рибу солять і додають в готові трикутники?

Іріша

17.10.2023

5

Джулія, я дуже сподіваюся, що тобі сподобаються булочки. Виходять як булочки, тільки з хрусткою скоринкою зверху

Брюнетка23

17.10.2023

5

Чудова закуска. Це підійде для будь-якого свята. А найголовніше, що ці булочки можна зробити будь-якої форми: круглі, квадратні, трикутники, ромби, сердечка... яка вам більше подобається, чи яка зручніша, чи яка найбільше підходить для ідеї. і наповнення. А можна зробити їх не солоними з твердим сиром в тісті, а солодкими! І додайте в тісто цукор або пудру, природно. Або ви також можете використовувати какао-порошок - це теж було б цікаво. Можна кокос і горіхи. Тоді варіацій начинок для таких булочок значно збільшується! Дякую автору за чудовий рецепт :)