Scones au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Râper le fromage sur une râpe fine

3. ÉTAPE 3

   

   Tamisez la farine avec la levure chimique et le soda, ajoutez une pincée de sel (selon le goût du fromage). Ajouter le beurre froid coupé en morceaux et réduire en miettes avec la farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez le fromage râpé et mélangez-le à la farine (pas besoin de trop forcer).

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le kéfir et pétrir la pâte

6. ÉTAPE 6

   

   Il s'avère un peu collant, alors lorsque vous l'étalez, saupoudrez bien la table de farine.

7. ÉTAPE 7

   

   Abaisser la pâte en un gâteau plat de 1,5 cm d'épaisseur et couper en triangles

8. ÉTAPE 8

   

   Si vous le souhaitez, vous pouvez découper d'autres figures avec des moules.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer sur une plaque à pâtisserie, graisser le dessus avec du kéfir et cuire au four à 200 C pendant environ 15-20 minutes (ou jusqu'à ce qu'il soit doré). Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Oksana

17.10.2023

4.9

J'ai toujours pensé que les scones étaient des petits pains sucrés et moelleux avec toutes sortes de garnitures sucrées. Un ami s'est même en quelque sorte adapté à l'automne pour les préparer avec des pommes et de la citrouille, c'est-à-dire avec ces produits qui abondent à l'automne. Eh bien, cette option est absolument incroyable, je jette tous les hamburgers, sandwichs, sandwichs chauds) J'aime tout si cuit et rosé ! C'est dommage que je ne puisse souvent pas cuisiner, à la fois pour sauver ma silhouette et par manque de temps, mais des scones aussi délicieux sont tout simplement tentants, je vais certainement l'essayer

Choura

17.10.2023

4.7

Oui, les filles, sur notre site - vous ne perdrez pas de poids))) Des scones, ça veut dire qu'il y aura des scones, je suis sûr que nos participants essaieront de les cuisiner, parce qu'ils ont l'air si appétissants, Irisha a fait de son mieux. La pâte à base de farine et de fromage est toujours excellente et maniable, de si jolis triangles peuvent être faits tout petits et servis avec du caviar, garnis d'herbes et de fromage, c'est vraiment délicieux, j'ai juste envie de l'essayer, allez-y les amis, là Il y a tellement d'offres de vacances de la part de nos dirigeants que j'en suis heureux de tout mon cœur, merci, Irisha !

Irlandaise

17.10.2023

4.7

Oksana, Shura, je suis très contente que tu aies aimé la recette ! Préparez votre santé !

Yulechka

17.10.2023

4.9

Je suis d'accord, la recette est excellente. Très probablement, j'essaierai de le faire pour le Nouvel An, ou pendant les vacances, bien sûr. C’est très appétissant et se marie très bien avec du poisson rouge. Ai-je bien compris, le poisson est salé et ajouté aux triangles prêts à l'emploi ?

Irlandaise

17.10.2023

5

Julia, j'espère vraiment que tu aimes les scones. Ils ressemblent à des petits pains, seulement avec une croûte croustillante sur le dessus ; si vous souhaitez les préparer pour des sandwichs, il est préférable de les découper en rond plutôt qu'en triangles. Je mets du poisson dans les scones finis à titre d'exemple, mais vous pouvez les remplir avec tout ce que vous voulez

Brune23

17.10.2023

5

Une excellente collation. Cela convient à toutes les vacances. Et le plus important est que ces scones peuvent être réalisés sous n'importe quelle forme : rond, carré, triangles, losanges, cœurs... selon celle que vous préférez, ou celle qui vous convient le mieux, ou celle qui convient le mieux à l'idée. et le remplissage. Ou vous pouvez les rendre non pas salés avec du fromage à pâte dure dans la pâte, mais sucrés ! Et ajoutez du sucre ou de la poudre à la pâte, naturellement. Ou vous pouvez également utiliser de la poudre de cacao, ce serait aussi intéressant. Vous pouvez avoir de la noix de coco et des noix. Ensuite, les variations de garnitures pour de tels scones augmentent considérablement ! Merci à l'auteur pour la merveilleuse recette :)