Käse-Scones

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben

3. SCHRITT 3

   

   Mehl mit Backpulver und Natron sieben und eine Prise Salz hinzufügen (je nach Geschmack des Käses). Die in Stücke geschnittene kalte Butter dazugeben und mit Mehl zu Krümeln vermahlen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie den geriebenen Käse hinzu und vermischen Sie ihn mit dem Mehl (Sie müssen sich nicht allzu sehr anstrengen).

5. SCHRITT 5

   

   Kefir hinzufügen und den Teig kneten

6. SCHRITT 6

   

   Es wird etwas klebrig, daher beim Ausrollen den Tisch gut mit Mehl bestäuben.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig zu einem 1,5 cm dicken Fladen ausrollen und in Dreiecke schneiden

8. SCHRITT 8

   

   Wenn Sie möchten, können Sie mit Formen auch beliebige andere Figuren ausschneiden.

9. SCHRITT 9

   

   Auf ein Backblech legen, die Oberseite mit Kefir einfetten und bei 200 °C etwa 15–20 Minuten backen (oder bis es goldbraun ist). Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Oksana

17.10.2023

4.9

Ich dachte immer, Scones seien flauschige, süße Brötchen mit allerlei süßen Füllungen. Ein Freund hat sich im Herbst sogar irgendwie daran gewöhnt, sie mit Äpfeln und Kürbis zuzubereiten, also mit den Produkten, die es im Herbst reichlich gibt. Nun, diese Option ist absolut fantastisch, ich werfe alle Hamburger, Sandwiches, heißen Sandwiches weg) Ich liebe alles so gebacken und rosig! Schade, dass ich oft nicht backen kann, sowohl um meine Figur zu schonen als auch aus Zeitgründen, aber so leckere Scones sind einfach verlockend, ich werde sie auf jeden Fall ausprobieren

Schura

17.10.2023

4.7

Ja, Mädels, auf unserer Website - ihr werdet nicht abnehmen))) Scones, das heißt, es wird Scones geben, ich bin mir sicher, dass unsere Teilnehmer versuchen werden, sie zuzubereiten, weil sie so appetitlich aussehen, Irisha hat ihr Bestes gegeben. Der Teig aus Mehl und Käse ist immer hervorragend und handlich, solche süßen Dreiecke kann man ganz klein machen und mit Kaviar, garniert mit Kräutern und Käse servieren, es ist auf jeden Fall lecker, ich will es einfach mal ausprobieren, probiert es aus, Freunde, da Es gibt so viele Urlaubsangebote von unseren Leitern, dass ich mich von ganzem Herzen darüber freue, danke, Irisha!

Irisha

17.10.2023

4.7

Oksana, Shura, ich freue mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat! Bereiten Sie sich auf Ihre Gesundheit vor!

Julechka

17.10.2023

4.9

Ich stimme zu, das Rezept ist ausgezeichnet. Höchstwahrscheinlich werde ich versuchen, es für das neue Jahr oder auf jeden Fall während der Feiertage zu tun. Es ist sehr appetitlich und passt hervorragend zu rotem Fisch. Habe ich das richtig verstanden, der Fisch wird gesalzen und in fertige Dreiecke gegeben?

Irisha

17.10.2023

5

Julia, ich hoffe wirklich, dass dir die Scones gefallen. Sie ähneln Brötchen, nur mit einer knusprigen Kruste oben

Brünette23

17.10.2023

5

Ein toller Snack. Dies ist für jeden Urlaub geeignet. Und das Wichtigste ist, dass diese Scones in jeder Form hergestellt werden können: rund, quadratisch, dreieckig, rautenförmig, herzförmig ... je nachdem, welche Form Ihnen am besten gefällt, welche bequemer ist oder welche Form für die Idee am besten geeignet ist und füllend. Oder Sie machen sie mit Hartkäse im Teig nicht salzig, sondern süß! Und fügen Sie dem Teig natürlich Zucker oder Pulver hinzu. Oder man nimmt auch Kakaopulver – das wäre auch interessant. Sie können Kokosnuss und Nüsse haben. Dann nimmt die Vielfalt der Füllungen für solche Scones deutlich zu! Danke an den Autor für das wunderbare Rezept :)