Backen mit Kefir - 460 Kochen Rezepte

Mit einem fermentierten Milchgetränk lassen sich ganz einfach goldbraune Backwaren zubereiten, die nicht zu kalorien- und fettreich sind – das ist eines der Argumente dafür, Kefir als Hauptzutat beim Teigkneten zu verwenden.

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Kefir-Pfannkuchen Kefir-Kuchen Pfannkuchen mit Kefir Mannik auf Kefir

Üppige Pfannkuchen mit Kefir und Soda ohne Eier zum Frühstück
Sehr leckere und zarte Pfannkuchen – das perfekte Frühstück für die Fastenzeit!
- 30 min
- 4 Portionen
- 126 kcal
- 60
Pfannkuchen mit Milchkefir und Mineralwasser vermischen
Zart, schwammig, angenehme Säure!
- 1 std 10 min
- 6 Portionen
- 257 kcal
- 13
Cupcake mit Kirschen auf Kefir
Köstlicher, weicher, einzigartig zarter Cupcake zum Teetrinken
- 1 std 20 min
- 6 Portionen
- 442 kcal
- 33
Pfannkuchen ohne Eier, Soda und Hefe
Einfach und lecker, schnell und perfekt für jeden Anlass!
- 20 min
- 3 Portionen
- 115 kcal
- 100
Roggenpförtchen mit Kartoffeln
Ein einfaches Rezept aus verfügbaren Zutaten und was für eine Geschichte! Bereit machen!
- 1 std 15 min
- 12 Portionen
- 286 kcal
- 38
Fladenbrot mit Mozzarella und Frühlingszwiebeln
Hervorragende herzhafte Fladenbrote mit Füllung und knuspriger Kruste!
- 40 min
- 7 Portionen
- 349 kcal
- 14
Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker
Ein sehr einfacher und schnell zuzubereitender Kuchen!
- 1 std 30 min
- 6 Portionen
- 392 kcal
- 55
Hackfleischkuchen im Ofen aus Hefeteig
Sofort gegessen! Diese kann man nicht im Laden kaufen!
- 2 std 30 min
- 8 Portionen
- 608 kcal
- 76
Bananen-Quark-Manna-Kuchen mit Kefir
Köstlicher hausgemachter Kuchen, mit zarter Quarkcreme und angenehmem Bananengeschmack!
- 1 std 30 min
- 10 Portionen
- 531 kcal
- 99
Kirschkuchen in Schokolade
Sehr zarter, saftiger, saftiger Schokoladen- und Beerenkuchen!
- 2 std
- 8 Portionen
- 283 kcal
- 29
Kefirkuchen im Ofen mit Kirschen
Üppig, aromatisch, aus gewöhnlichen Produkten hergestellt, sehr lecker!
- 1 std
- 8 Portionen
- 224 kcal
- 130
Kefir-Fladenbrote in einer Bratpfanne
Schnelle, leckere, goldbraune Fladenbrote statt Brot!
- 1 std
- 6 Portionen
- 456 kcal
- 70
Üppiges Belyashi mit Hefefleisch
Belyashi ist perfekt für einen herzhaften und leckeren Snack!
- 3 std
- 10 Portionen
- 645 kcal
- 225
Einfache Fladenbrote aus Kefir und Butter ohne Hefe
Einfache und köstliche Fladenbrote sind eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
- 30 min
- 10 Portionen
- 220 kcal
- 112
Fleischpastete aus dünnem Lavash mit Hackfleisch und Tomaten
Ein unglaublich leckerer Kuchen wird auf jeden Fall auf Ihrer Speisekarte stehen!
- 45 min
- 12 Portionen
- 509 kcal
- 110
Apfelkuchen Schneewittchen
Sehr leckerer Apfelkuchen mit zartem Teig!
- 1 std 10 min
- 12 Portionen
- 377 kcal
- 121
Mehrschichtige gelierte Kefir-Torte mit Fleisch und Pilzen
Herzhafter und nahrhafter mehrschichtiger gelierter Kuchen.
- 1 std 10 min
- 8 Portionen
- 478 kcal
- 18
Kuchen mit dicker Marmelade auf Kefir im Ofen
Leckere Kuchen mit Marmelade erinnern an Abende bei Oma!
- 1 std
- 8 Portionen
- 355 kcal
- 123
Frittierte Pasteten mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pilzen ohne Hefe
Der beste Teig für Kefir-Kuchen!
- 1 std 15 min
- 11 Portionen
- 593 kcal
- 15
Kuchen ohne Eier im Ofen
Üppig, weich, preisgünstig, hergestellt aus gewöhnlichen Produkten!
- 1 std
- 8 Portionen
- 470 kcal
- 68
Einfache Fladenbrote aus Butter und Kefir im Ofen
Mäßig süße und lockere Backwaren, schnell zubereitet.
- 1 std
- 15 Portionen
- 122 kcal
- 21
Kefir-Fladenbrote mit Suluguni und Frühlingszwiebeln in einer Bratpfanne
Nun, ein ganz einfaches Rezept für herzhafte Käsekuchen!
- 55 min
- 5 Portionen
- 477 kcal
- 144
Lazy Pies – Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln und Eiern
Lazy Pies mit Ei und Frühlingszwiebeln in 15 Minuten
- 15 min
- 20 Portionen
- 141 kcal
- 24
Kasachische Baursaks auf Kefir-Basis
Zart, weich, luftig – was gibt es Schöneres zum Tee?
- 2 std
- 10 Portionen
- 774 kcal
- 116

Backen mit Kefir

Rezepte zum Backen mit Kefir sind vielleicht der größte Abschnitt in der Kochkunst, denn es wurden sehr viele davon erstellt. Dieses preiswerte Produkt bleibt oft unfertig – wohin mit den Resten, die ein oder zwei Tage im Kühlschrank liegen? Die meisten Desserts sind schnell zubereitet und der Konditor benötigt keine besonderen Fähigkeiten. Keine Notwendigkeit für exotische Produkte...

In der Regel gibt es in jedem Hauskochbuch mindestens mehrere Rezepte für solches Backen – sie helfen, wenn man etwas für den Tee zubereiten muss, aber fast keine Zeit hat. Sie können nicht nur unerwartete Gäste mit köstlichen Leckereien verwöhnen – zweifellos werden auch die Haushaltsmitglieder von köstlichen Desserts begeistert sein: Aufläufe, schnelle Kuchen, Manna-Kuchen, Cupcakes, Brötchen, Muffins, Kuchen, Kekse. Kefir kann auch zur Herstellung von Pasteten und Khachapuri verwendet werden. Und Marmeladenkuchen sind ein strahlender Gruß aus der Kindheit, und dafür werden Sie mit Sicherheit ein aufrichtiges Lächeln und einen Blick voller Freude erhalten.

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