Bollos de queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Rallar el queso en un rallador fino.

3. PASO 3

   

   Tamizar la harina con la levadura y la bicarbonato, añadir una pizca de sal (según el sabor del queso). Agrega la mantequilla fría cortada en trozos y muele con harina hasta obtener migajas.

4. PASO 4

   

   Agrega el queso rallado y mézclalo con la harina (no es necesario esforzarte demasiado).

5. PASO 5

   

   Agrega kéfir y amasa la masa.

6. PASO 6

   

   Resulta un poco pegajoso, así que al extenderlo espolvorear bien la mesa con harina.

7. PASO 7

   

   Estirar la masa hasta formar una torta plana de 1,5 cm de grosor y cortarla en triángulos.

8. PASO 8

   

   Si lo deseas, puedes recortar cualquier otra figura con moldes.

9. PASO 9

   

   Colocar en una bandeja para horno, engrasar la parte superior con kéfir y hornear a 200 C durante unos 15-20 minutos (o hasta que se doren). ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

oksana

17.10.2023

4.9

Siempre pensé que los bollos eran bollos dulces y esponjosos con todo tipo de rellenos dulces. Un amigo incluso de alguna manera se adaptó en otoño a hacerlos con manzanas y calabaza, es decir, con esos productos que abundan en otoño. Bueno, esta opción es absolutamente increíble, tiro todas las hamburguesas, sándwiches, sándwiches calientes) ¡Me encanta todo tan horneado y rosado! Es una lástima que a menudo no puedo hornear, tanto para salvar mi figura como por falta de tiempo, pero unos bollos tan deliciosos son simplemente tentadores, definitivamente lo probaré.

Shura

17.10.2023

4.7

Sí, chicas, en nuestro sitio web, no perderán peso))) Scones, eso significa que habrá bollos, estoy segura de que nuestros participantes intentarán cocinarlos, porque se ven tan apetitosos que Irisha hizo lo mejor que pudo. La masa hecha con harina y queso siempre es excelente y manejable, esos lindos triángulos se pueden hacer muy pequeños y servir con caviar, adornados con hierbas y queso, definitivamente está delicioso, solo quiero probarlo, anímense amigos, ahí Son tantas las ofertas navideñas de nuestros líderes que me alegro de todo corazón, ¡gracias Irisha!

irlandesa

17.10.2023

4.7

Oksana, Shura, ¡me alegra mucho que te haya gustado la receta! ¡Prepárate para tu salud!

yulechka

17.10.2023

4.9

Estoy de acuerdo, la receta es excelente. Lo más probable es que intente hacerlo para el Año Nuevo o, seguro, durante las vacaciones. Es muy apetecible y queda precioso con pescado rojo. ¿Entendí bien que el pescado se sala y se agrega a los triángulos ya preparados?

irlandesa

17.10.2023

5

Julia, realmente espero que te gusten los bollos. Quedan como bollos, solo que con una corteza crujiente encima.

morena23

17.10.2023

5

Un gran refrigerio. Esto es adecuado para cualquier día festivo. Y lo más importante es que estos bollos se pueden hacer de cualquier forma: redondos, cuadrados, triángulos, rombos, corazones... la que más os guste, o la que os convenga más, o la forma que mejor se adapte a la idea. y relleno. ¡O puedes hacerlos no salados con queso duro en la masa, sino dulces! Y agrega azúcar o polvo a la masa, de forma natural. O también puedes usar cacao en polvo, eso también sería interesante. Puedes tener coco y nueces. ¡Entonces las variaciones de rellenos para estos bollos aumentan significativamente! Gracias al autor por la maravillosa receta :)