치즈 스콘
친구들이 질투하길 바라나요? 그들에게 이 간식을 대접하세요! 맛있는 것을 원하지만 반죽에 많은 시간을 보내고 싶지 않다면 이 귀여운 삼각형이 분명 마음에 드실 거예요! 예전에는 달달한 스콘만 만들었는데, 알고 보니 짭짤한 스콘만큼이나 맛있더라구요. 치즈 외에도 구운 베이컨이나 햇볕에 말린 토마토, 허브 등을 추가할 수 있습니다! 매우 맛있고 윗부분은 바삭하고 (크래커처럼) 안은 매우 부드럽습니다.
단계별 준비
요리 시간: 30 분단계 1
재료
단계 2
치즈를 강판에 갈아주세요
단계 3
베이킹 파우더와 소다로 밀가루를 체로 치고 소금을 조금 넣으십시오 (치즈의 맛에 따라 다름). 조각으로 자른 차가운 버터를 넣고 밀가루와 함께 부스러기로 갈아주세요.
단계 4
강판에 간 치즈를 넣고 밀가루에 섞으세요(너무 세게 섞을 필요는 없습니다).
단계 5
케피어를 넣고 반죽을 반죽하세요
단계 6
약간 끈적한 느낌이 나므로 굴릴 때 테이블에 밀가루를 잘 뿌립니다.
단계 7
반죽을 1.5cm 두께의 납작한 케이크로 펴고 삼각형으로 자릅니다.
단계 8
원하는 경우 금형을 사용하여 다른 그림을 잘라낼 수 있습니다.
단계 9
베이킹 시트에 놓고 상단에 케피르를 바르고 200C에서 약 15-20분 동안(또는 황금빛 갈색이 될 때까지) 굽습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
17.10.2023
나는 항상 스콘이 온갖 종류의 달콤한 속이 들어있는 푹신하고 달콤한 빵이라고 생각했습니다. 친구는 가을에 사과와 호박, 즉 가을에 풍부한 제품을 만드는 데 어떻게 든 적응했습니다. 글쎄, 이 옵션은 정말 놀랍습니다. 나는 햄버거, 샌드위치, 뜨거운 샌드위치를 모두 버립니다.) 구운 것과 장밋빛 모든 것을 좋아합니다! 몸매를 살리기 위해서도, 시간도 부족해서 굽지 못하는 경우가 많아서 아쉽지만, 이렇게 맛있는 스콘은 그냥 유혹적이어서 꼭 먹어보겠습니다.
17.10.2023
예, 소녀들, 우리 웹 사이트에서-당신은 체중 감량을하지 않을 것입니다.))) 스콘, 즉 스콘이있을 것이라는 의미입니다. 참가자들이 요리하려고 노력할 것이라고 확신합니다. 너무 맛있어 보이기 때문에 Irisha는 최선을 다했습니다. 밀가루와 치즈로 만든 반죽은 항상 훌륭하고 관리하기 쉽습니다. 이렇게 귀여운 삼각형은 아주 작게 만들어서 캐비어와 함께 제공하고 허브와 치즈로 장식합니다. 확실히 맛있습니다. 그냥 먹어보고 싶어요, 꼭 가보세요, 친구들, 거기 우리 리더들이 휴가 제안을 너무 많이 해서 정말 기쁘네요. 감사합니다, Irisha!
17.10.2023
옥사나, 슈라, 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기뻐요! 건강을 준비하세요!
17.10.2023
동의합니다. 레시피가 훌륭합니다. 아마도 새해나 연휴 기간에 하려고 노력할 것입니다. 매우 맛있고 붉은 물고기와 함께 아름답게 보입니다. 내가 올바르게 이해했습니까? 생선을 소금에 절인 다음 미리 만들어진 삼각형에 추가합니까?
17.10.2023
줄리아, 네가 스콘을 정말 좋아했으면 좋겠어. 그들은 빵처럼 보이지만 위에는 바삭한 빵 껍질이 있습니다. 샌드위치용으로 만들려면 삼각형으로 자르는 것보다 둥글게 자르는 것이 좋습니다. 저는 완성된 스콘에 생선을 예시로 넣었는데, 원하는 재료로 채워주셔도 됩니다.
17.10.2023
훌륭한 간식. 이것은 어떤 휴가에도 적합합니다. 그리고 가장 중요한 것은 이 스콘은 원형, 정사각형, 삼각형, 다이아몬드, 하트 등 어떤 모양으로든 만들 수 있다는 것입니다. 가장 좋아하는 모양, 더 편리한 모양, 아이디어에 가장 적합한 모양 등 무엇이든 만들 수 있습니다. 그리고 채우는 것. 아니면 반죽에 단단한 치즈를 넣어 짜지 않고 달콤하게 만들 수도 있어요! 그리고 자연스럽게 설탕이나 가루를 반죽에 첨가해 보세요. 아니면 코코아 가루를 사용할 수도 있습니다. 그것도 흥미로울 것입니다. 코코넛과 견과류를 드실 수 있습니다. 그러면 그러한 스콘의 충전재 종류가 크게 늘어납니다! 좋은 레시피를 주신 작가님께 감사드립니다 :)
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