Салат з консервованої скумбрії з яйцем і огірком

Просто, швидко, з чотирьох звичайних інгредієнтів! Приготувати салат з консервованої скумбрії з яйцем і огірком можна всього за 10 хвилин
258
111517
Ебігейл ЛопесЕбігейл Лопес
Автор рецепта
Салат з консервованої скумбрії з яйцем і огірком
Калорії
660ККал
Білок
28грам
Жир
59грам
Вуглеводи
3грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 2

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 10 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат з консервованої скумбрії з яйцем і огірком? Готуйте їжу. Вибирайте скумбрію перевіреного виробника, якісну, краще без додавання масла. Огірочки у мене дуже молоді, невеликі за розміром. Знадобиться великий. Спочатку відваріть яйця. Ви можете приготувати майонез вдома самостійно.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Відкрийте банку з рибою і злийте з неї всю рідину. Вийміть рибу і викладіть на плоску тарілку. Якщо ви зустрінете великі шматки з великою кісткою, вийміть їх і викиньте. Дрібні кістки не страшні - вони настільки м'які, що їх не відчуєш. Розімніть скумбрію виделкою до невеликих шматочків.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Огірки помити і обсушити. Зріжте кінці. Огірки наріжте невеликими кубиками. Є ще варіант натерти їх на тертці, тоді салат вийде більш ніжним, але швидше пустить сік. У цьому випадку його слід готувати безпосередньо перед подачею.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Зварити яйця круто. Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Очищені яйця наріжте такими ж кубиками, як і огірки. Або натерти, якщо терли огірок.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Далі можна просто змішати всі інгредієнти і салат буде готовий. Я викладу його шарами за допомогою сервірувального кільця. Першим шаром викласти пюре зі скумбрії. Утрамбуйте його спеціальним пресом або ложкою. Змащуємо шар риби майонезом.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Далі додайте нарізані огірки. Також утрамбуйте їх і промажте майонезом.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Останнім шаром викласти яйця. І знову шар майонезу.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    З листя салату акуратно знімаємо кільце. І приготуйте ще одну порцію. Кількість продуктів розрахована всього на дві порції.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Готовий салат прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Майстін
18.10.2023
4.7
Сьогодні до столу я вирішила приготувати салат з консервованої скумбрії з яйцем і огірком. Вибрав його, тому що він максимально простий (готується лише з 3 інгредієнтів, не рахуючи майонезу) і швидкий. У мене не було скумбрії в банці, тому я взяла івасі в олії. Теж вийшло смачно! У мене немає кухонної плити, тому я імпровізував. Я взяла відро магазинної сметани і попросила чоловіка зрізати верх і низ. Вийшло гарне кільце, хоч і з невеликою різницею в діаметрі зверху і знизу. Я поміняла шари і виклала на нижній шар огірок, потім рибу і яйце. Прикрасити салат гілочкою петрушки. Це виглядало дуже добре та мало неймовірний смак! Рецепт візьму на замітку!
Author comment no avatar
♥ ♥Ірина
18.10.2023
4.7
Рецепт чудовий, але моя родина любить його трохи по-іншому. А ось, до речі, рецепт
Author comment no avatar
Лерик
18.10.2023
4.6
Чудовий салат, дуже гармонійне поєднання смаків
Author comment no avatar
♥Євгенія
18.10.2023
4.9
Простий і швидкий салат з консервованої скумбрії з яйцем і огірком! Цю закуску я б віднесла до бюджетних, тому що коштує вона зовсім недорого і недорого. Це економний варіант салату на свята та повсякденне життя. Дякую тобі!
Author comment no avatar
Сара
18.10.2023
4.8
А ще додаю цибулю.

Подібні рецепти