Insalata di sgombro in scatola con uova e cetrioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di sgombro in scatola con uova e cetrioli? Prepara il tuo cibo. Scegli lo sgombro di un produttore affidabile, di alta qualità, meglio se senza olio aggiunto. I miei cetrioli sono molto giovani, di piccole dimensioni. Uno grande ne avrà bisogno. Prima fai bollire le uova. Puoi preparare la maionese a casa da solo.

2. PASSO 2

   

   Apri la lattina di pesce e scarica tutto il liquido. Togliere il pesce e posizionarlo su un piatto piano. Se trovi pezzi di grandi dimensioni con un osso grosso, rimuovilo e scartalo. Le piccole ossa non fanno paura: sono così morbide che non le sentirai. Schiacciare lo sgombro con una forchetta fino a formare dei pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Lavare e asciugare i cetrioli. Tagliare le estremità. Tagliare i cetrioli a cubetti. C'è un'altra opzione per grattugiarli, quindi l'insalata sarà più tenera, ma il succo verrà rilasciato più velocemente. In questo caso va cotto subito prima di essere servito.

4. PASSO 4

   

   Fai bollire le uova sode. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Tagliare le uova sbucciate negli stessi cubetti dei cetrioli. Oppure grattugialo se hai grattugiato un cetriolo.

5. PASSO 5

   

   Successivamente, puoi semplicemente mescolare tutti gli ingredienti e l'insalata sarà pronta. Lo sovrapporrò usando un anello da portata. Disporre la purea di sgombro come primo strato. Compattatelo con una pressa o un cucchiaio speciale. Lubrificare uno strato di pesce con maionese.

6. PASSO 6

   

   Successivamente aggiungere i cetrioli tritati. Compattateli anche e ricopriteli di maionese.

7. PASSO 7

   

   Disporre le uova come ultimo strato. E ancora uno strato di maionese.

8. PASSO 8

   

   Rimuovere con attenzione l'anello dalla lattuga. E prepara un'altra porzione. La quantità di prodotti è pensata per sole due porzioni.

9. PASSO 9

   

   Guarnire l'insalata finita con le erbe e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

18.10.2023

4.7

Per la tavola oggi ho deciso di preparare un'insalata di sgombro in scatola con uovo e cetriolo. L'ho scelto perché è il più semplice possibile (è composto da soli 3 ingredienti, esclusa la maionese) e veloce. Non avevo lo sgombro in barattolo, quindi ho preso l'iwasi sott'olio. Si è rivelato anche delizioso! Non ho un fornello, quindi ho improvvisato. Ho preso un secchio di panna acida acquistata in negozio e ho chiesto a mio marito di tagliare la parte superiore e inferiore. Si è rivelato un bellissimo anello, anche se con una leggera differenza di diametro nella parte superiore e inferiore. Ho scambiato gli strati e ho adagiato il cetriolo sullo strato inferiore, poi il pesce e l'uovo. Guarnite l'insalata con un rametto di prezzemolo. Sembrava davvero buono e aveva un sapore incredibile! Prenderò nota della ricetta!

♥♥Irina

18.10.2023

4.7

La ricetta è meravigliosa, ma la mia famiglia la ama in modo leggermente diverso. Ed ecco la ricetta, a proposito

Lerik

18.10.2023

4.6

Insalata eccellente, combinazione di sapori molto armoniosa

♥Evgenia

18.10.2023

4.9

Un'insalata semplice e veloce di sgombro in scatola con uovo e cetriolo! Classificherei questo piatto di spuntino come un piatto economico, perché è completamente economico e poco costoso. Questa è una versione economica di un'insalata per le vacanze e la vita di tutti i giorni. Grazie!

Sara

18.10.2023

4.8

E aggiungo anche le cipolle.