Salade de maquereau en conserve avec œuf et concombre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de maquereau en conserve avec œuf et concombre ? Préparez votre nourriture. Choisissez du maquereau auprès d'un fabricant de confiance, de haute qualité, c'est mieux s'il est sans huile ajoutée. Mes concombres sont très jeunes, de petite taille. Un grand en aura besoin. Faites d'abord bouillir les œufs. Vous pouvez préparer vous-même de la mayonnaise à la maison.

2. ÉTAPE 2

   

   Ouvrez la boîte de poisson et égouttez-en tout le liquide. Retirez le poisson et placez-le sur une assiette plate. Si vous rencontrez de gros morceaux avec un gros os, retirez-le et jetez-le. Les petits os ne font pas peur : ils sont si mous que vous ne les sentirez pas. Écrasez le maquereau avec une fourchette pour former de petits morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez et séchez les concombres. Coupez les extrémités. Coupez les concombres en petits cubes. Il existe une autre option pour les râper, la salade sera alors plus tendre, mais le jus sortira plus rapidement. Dans ce cas, il faut le cuire juste avant de le servir.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs dur. Comment faire cuire des œufs durs ? Pour éviter que les œufs ne se fissurent à la cuisson, placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température. Coupez les œufs écalés dans les mêmes cubes que les concombres. Ou râpez-le si vous râpez un concombre.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients et la salade sera prête. Je vais le superposer à l'aide d'un cercle de service. Placez la purée de maquereau comme première couche. Compactez-le avec une presse ou une cuillère spéciale. Lubrifiez une couche de poisson avec de la mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite les concombres hachés. Compactez-les également et enduisez-les de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les œufs en dernière couche. Et encore une couche de mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez délicatement l'anneau de la laitue. Et préparez une autre portion. La quantité de produits est conçue pour seulement deux portions.

9. ÉTAPE 9

   

   Garnir la salade finie d'herbes et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

18.10.2023

4.7

Pour la table d'aujourd'hui, j'ai décidé de préparer une salade de maquereau en conserve avec œuf et concombre. Je l'ai choisi parce qu'il est le plus simple possible (réalisé à partir de seulement 3 ingrédients, sans compter la mayonnaise) et rapide. Je n’avais pas de maquereau en pot, j’ai donc pris de l’iwasi à l’huile. Cela s'est avéré délicieux aussi ! Je n’ai pas de plaque de cuisson, alors j’ai improvisé. J'ai pris un seau de crème sure du commerce et j'ai demandé à mon mari de couper le haut et le bas. Il s'est avéré que c'était une belle bague, bien qu'avec une légère différence de diamètre en haut et en bas. J'ai échangé les couches et posé le concombre sur la couche inférieure, puis le poisson et l'œuf. Garnir la salade d'un brin de persil. Cela avait l'air vraiment bon et avait un goût incroyable ! Je prends note de la recette !

♥ ♥Irina

18.10.2023

4.7

La recette est merveilleuse, mais ma famille l'aime un peu différemment. Et voici la recette, au fait

Lérik

18.10.2023

4.6

Excellente salade, combinaison de saveurs très harmonieuse

♥Evgénia

18.10.2023

4.9

Une salade simple et rapide de maquereau en conserve avec œuf et concombre ! Je classerais ce plat de collation comme un plat économique, car il est totalement peu coûteux et peu coûteux. Il s'agit d'une version économique d'une salade pour les vacances et la vie de tous les jours. Merci!

Sarah

18.10.2023

4.8

Et j'ajoute aussi des oignons.