Ensalada de caballa enlatada con huevo y pepino

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada de caballa enlatada con huevo y pepino? Prepara tu comida. Elija caballa de un fabricante confiable, de alta calidad, mejor si es sin aceite añadido. Mis pepinos son muy jóvenes, de tamaño pequeño. Uno grande necesitará uno. Primero hierve los huevos. Puedes hacer mayonesa en casa tú mismo.

2. PASO 2

   

   Abre la lata de pescado y escurre todo el líquido. Retire el pescado y colóquelo en un plato plano. Si encuentra trozos grandes con un hueso grande, retírelo y deséchelo. Los huesos pequeños no dan miedo: son tan suaves que no los sentirás. Triture la caballa con un tenedor para formar trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Lavar y secar los pepinos. Corta los extremos. Corta los pepinos en cubos pequeños. Hay otra opción: rallarlos, entonces la ensalada quedará más tierna, pero el jugo soltará más rápido. En este caso conviene cocinarlo justo antes de servir.

4. PASO 4

   

   Hervir los huevos duros. ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Corta los huevos pelados en los mismos cubos que los pepinos. O rallarlo si rallaste un pepino.

5. PASO 5

   

   A continuación, simplemente puedes mezclar todos los ingredientes y la ensalada estará lista. Lo colocaré en capas usando un aro para servir. Coloca la caballa triturada como primera capa. Compactarlo con una prensa o cuchara especial. Lubrique una capa de pescado con mayonesa.

6. PASO 6

   

   A continuación añade los pepinos picados. También compactarlos y rebozarlos con mayonesa.

7. PASO 7

   

   Coloca los huevos como última capa. Y nuevamente una capa de mayonesa.

8. PASO 8

   

   Retire con cuidado el aro de la lechuga. Y prepara otra porción. La cantidad de productos está pensada para tan solo dos raciones.

9. PASO 9

   

   Adorne la ensalada terminada con hierbas y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

18.10.2023

4.7

Para la mesa de hoy decidí preparar una ensalada de caballa enlatada con huevo y pepino. Lo elegí porque es lo más sencillo posible (elaborado con sólo 3 ingredientes, sin contar la mayonesa) y rápido. No tenía caballa en un frasco, así que tomé iwasi en aceite. ¡Quedó delicioso también! No tengo fogones, así que improvisé. Tomé un balde de crema agria comprada en la tienda y le pedí a mi esposo que cortara la parte superior e inferior. Resultó ser un anillo hermoso, aunque con una ligera diferencia de diámetro en la parte superior e inferior. Cambié las capas y puse el pepino en la capa inferior, luego el pescado y el huevo. Adorne la ensalada con una ramita de perejil. ¡Se veía realmente bien y sabía increíble! ¡Tomaré nota de la receta!

♥♥Irina

18.10.2023

4.7

La receta es maravillosa, pero a mi familia le encanta un poco diferente. Y aquí tenéis la receta, por cierto.

lerik

18.10.2023

4.6

Excelente ensalada, combinación de sabores muy armoniosa.

♥Evgenia

18.10.2023

4.9

¡Una ensalada sencilla y rápida de caballa enlatada con huevo y pepino! Yo clasificaría este bocadillo como un plato económico, porque es completamente económico y económico. Esta es una versión económica de ensalada para las vacaciones y la vida cotidiana. ¡Gracias!

sara

18.10.2023

4.8

Y también le agrego cebolla.