Салат Цезар без курки з грінками

Класичний смак Цезаря мало кого залишає байдужим! У студентські роки я підробляла на канікулах, влітку, в Америці. І в одну з таких поїздок вона працювала помічником на кухні в американському ресторані. Саме там я навчився готувати класичний салат «Цезар», який так популярний в Америці, а тепер і у нас. Скажу, що цей салат для американців – те, що для нас салат «Олів’є». Без Цезаря не обходиться жодне гідне торжество. Ось так готують класичний салат «Цезар» з грінками без риби, м'яса та курки.