크루통을 곁들인 닭고기 없는 시저 샐러드

Caesar의 고전적인 맛은 소수의 사람들을 무관심하게 만듭니다! 학생 시절에는 방학, 여름방학 동안 미국에서 아르바이트를 했습니다. 그리고 이번 여행 중 한 번은 미국 레스토랑에서 주방 보조원으로 일했습니다. 나는 미국에서 매우 인기가 있고 지금 여기에서도 인기가 있는 고전적인 시저 샐러드를 요리하는 법을 배운 곳이 바로 그곳이었습니다. 올리비에 샐러드가 우리를 위한 것이라면 이 샐러드도 미국인을 위한 것이라고 말하고 싶습니다. 카이사르 없이는 단 하나의 괜찮은 축하 행사도 완료되지 않습니다. 그래서 이것이 그들이 생선, 고기 또는 닭고기를 넣지 않고 크루통을 곁들인 고전적인 시저 샐러드를 준비하는 방법입니다.