Гречка з куркою в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гречку з куркою в мультиварці? Готуйте їжу. Попередньо гречку перебрати, видаливши сміття і неочищені зерна. Я використовувала куряче філе, але взагалі підійдуть будь-які частини курки. Єдине, їсти з кістками буде не дуже зручно. Овочі помити і почистити. Приправи вибирайте за смаком.

2. КРОК 2

   

   Куряче м'ясо промийте і добре обсушіть

3. КРОК 3

   

   Розігріти в чаші мультиварки рослинне масло, поставивши мультиварку на режим, придатний для смаження. Щоб посмажити курку з овочами, у відкритій мультиварці знадобиться 15 хвилин. Викласти шматочки курки в мультиварку і, помішуючи дерев'яною лопаткою, обсмажити 10 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Поки курка смажиться, наріжте кільця цибулі четвертинками.

5. КРОК 5

   

   Через 10 хвилин смаження філе, коли волога випарується і м’ясо підрум’яниться, додаємо подрібнену цибулю. Змішати м'ясо і цибулю і обсмажити разом ще 3 хвилини.

6. КРОК 6

   

   За цей час наріжте моркву невеликими кубиками або соломкою. Або натріть на тертці. Майте на увазі, що кінцевий результат у цій страві залежить від того, як ви наріжете моркву: терта морква під час термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами.

7. КРОК 7

   

   До курки і цибулі відразу додаємо нарізану моркву, додаємо сіль і приправи, перемішуємо і готуємо ще дві хвилини, потім вимикаємо програму смаження. Або закінчиться сама по собі, в залежності від моделі.

8. КРОК 8

   

   Добре промийте гречку під проточною холодною водою. Потім помістіть його в миску з обсмаженими інгредієнтами.

9. КРОК 9

   

   Змішати гречку з куркою і овочами.

10. КРОК 10

    

    У миску з гречкою і куркою наливаємо 4 склянки води. Завжди беріть води вдвічі більше, ніж гречки. Знову все перемішати, на цей раз з водою.

11. КРОК 11

    

    Закрити мультиварку кришкою і включити режим, придатний для варіння каші, на 20 хвилин.

12. КРОК 12

    

    Через 20 хвилин після сигналу гречка з куркою буде готова. Можна залишити ще трохи гаситися під кришкою, а можна подати відразу.

13. КРОК 13

    

    Гарячу гречку і курку розкладіть по тарілках і подавайте на обід або вечерю. Гарним доповненням до такої гречки будуть свіжі або консервовані овочі та томатний сік.

Коментарі до рецепту

Наталія М

02.09.2023

4.7

На вечерю приготувала гречку з куркою в мультиварці. Точніше мультиварка варила, а я тільки готувала). Відразу ставлю «смажити» 15 хвилин. А поки в мисці розігрівалося рослинне масло, порізала цибулю. Я вирішила подрібнити овочі звичайним способом: цибулю нарізала кубиками, а моркву натерла на крупній тертці. Любимо, коли овочі ніби «розчиняються» серед гречки. Співвідношення крупи і води ідеальне! Я не можу виставити час в режимі «каша», тому просто дочекався закінчення програми. Гречка вийшла чудова! Воно стало розсипчастим, але соковитим, вода повністю вбралася. За цей час шматочки курячої грудки встигли зваритися. М'ясо вийшло м'яким, просякнувши овочевим соком. Для приправ я використовувала лише трохи лимонного перцю. Блюдо виходить дуже смачним і простим у приготуванні.

dino4ka

02.09.2023

4.6

На жаль, у мене немає мультиварки, тому я варю гречку так

НАТАЛІЯ ❄️

02.09.2023

4.8

Рецепт відмінний, звичайно, знаменитий, але дуже хотілося його з'їсти. І приготувала із задоволенням. Дякуємо за публікацію!

МикитаГрязін

02.09.2023

5

Дуже дякую за супер рецепт! Я тільки починаю вчитися готувати, ваш рецепт простий, смачний і класний. Всього тобі найкращого.