スロークッカーで鶏肉入りそば

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで鶏肉入りそばを作る方法は？食べ物を準備してください。そば粉を事前に選別し、破片や未精製の穀物を取り除きます。今回は鶏ささみを使用しましたが、基本的には鶏のどの部位でも大丈夫です。唯一の問題は、骨付きで食べるのはあまり便利ではないということです。野菜を洗って皮をむきます。味に合わせて調味料をお選びください。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を洗い、よく乾燥させます。水分が多すぎると揚げられなくなります。フィレをグヤーシュのように中くらいの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   マルチクッカーボウルに植物油を入れて加熱し、マルチクッカーを揚げ物に適したモードにします。鶏肉と野菜を炒めるには、スロークッカーで15分ほどかかります。鶏肉をスロークッカーに入れ、木べらでかき混ぜながら10分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   鶏肉をローストしている間に、オニオンリングを4等分にします。

5. ステップ 5

   

   フィレを炒めて10分後、水分が蒸発して肉に焼き色がついたら、みじん切りにした玉ねぎを加えます。肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、さらに3分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   この間に、にんじんを小さな立方体または短冊状に切ります。もしくはすりおろす。この料理の最終的な仕上がりは、ニンジンの切り方によって決まることに注意してください。加熱処理中にすりおろしたニンジンは果肉状になり、残りの材料と均等に混ざります。ストリップまたは立方体にカットしても形状が保持されます。

7. ステップ 7

   

   すぐに刻んだニンジンを鶏肉と玉ねぎに加え、塩と調味料を加え、さらに2分間かき混ぜて調理し、フライプログラムをオフにします。または、モデルによっては、自動的に終了します。

8. ステップ 8

   

   そばを流水でよく洗います。次に、揚げた具材と一緒にボウルに入れます。

9. ステップ 9

   

   そば粉を鶏肉と野菜と混ぜ合わせます。

10. ステップ 10

    

    そばと鶏肉が入ったボウルに水4カップを注ぎます。そば粉の2倍の水を必ずとりましょう。すべてをもう一度混ぜます。今度は水と混ぜます。

11. ステップ 11

    

    マルチクッカーを蓋で閉め、お粥の調理に適したモードを20分間オンにします。

12. ステップ 12

    

    合図から20分ほどで鶏そばが出来上がります。蓋の下で少し煮るまで放置することも、すぐに提供することもできます。

13. ステップ 13

    

    温かいそばと鶏肉をお皿に盛り付け、ランチまたはディナーにお召し上がりください。このそばに加えるのは、新鮮な野菜や缶詰の野菜、トマトジュースです。

レシピへのコメント

ナタリア・M

02.09.2023

4.7

夕食にはスロークッカーで鶏肉入りそばを作りました。より正確には、マルチクッカーが調理し、私は食べ物を準備しただけです）。すぐに15分間「揚げる」ように設定しました。ボウルの中で植物油を加熱している間に、玉ねぎをみじん切りにしました。私はいつもの方法で野菜を切ることにしました。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろしました。野菜がそばの中に「溶けている」ように見えるのが大好きです。穀物と水の比率は完璧です！ 「シリアル」モードでは時間設定ができないので、プログラムが終了するまで待ちました。そばが最高に出来上がりました！もろくなったが、水分がしっかり吸収されてジューシーになった。この間に鶏の胸肉を調理する時間がありました。お肉は野菜汁が染み込んで柔らかくなりました。味付けにはレモンペッパーを少しだけ使いました。料理はとても美味しくて、準備も簡単です。

ディノ4カ

02.09.2023

4.6

残念ながらスロークッカーを持っていないので、これがそば粉の作り方です。

ナタリア❄️

02.09.2023

4.8

絶品レシピ、もちろん有名ですが、どうしても食べたかったのです。そして喜んで準備しました。投稿していただきありがとうございます！

ニキータ・グリャジン

02.09.2023

5

スーパーレシピありがとうございます！私は料理を学び始めたばかりですが、あなたのレシピはシンプルで美味しくてクールです。ご多幸をお祈り申し上げます。