Buchweizen mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Buchweizen mit Hühnchen in einem Slow Cooker? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sortieren Sie den Buchweizen vor und entfernen Sie Rückstände und unraffinierte Körner. Ich habe Hähnchenfilet verwendet, aber im Allgemeinen reichen alle Teile des Hähnchens aus. Das Einzige ist, dass es nicht sehr praktisch ist, mit Knochen zu essen. Das Gemüse waschen und schälen. Wählen Sie Gewürze nach Geschmack.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfleisch waschen und gut trocknen

3. SCHRITT 3

   

   Erhitzen Sie das Pflanzenöl in der Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Multicooker auf einen zum Braten geeigneten Modus. Um das Hähnchen mit Gemüse zu braten, benötigen Sie 15 Minuten in einem offenen Slow Cooker. Die Hähnchenstücke in den Slow Cooker geben und unter Rühren mit einem Holzspatel 10 Minuten braten.

4. SCHRITT 4

   

   Während das Hähnchen brät, die Zwiebelringe vierteln.

5. SCHRITT 5

   

   Nach 10 Minuten Braten des Filets, wenn die Feuchtigkeit verdunstet und das Fleisch gebräunt ist, die gehackte Zwiebel hinzufügen. Fleisch und Zwiebeln vermischen und weitere 3 Minuten anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   In dieser Zeit die Karotten in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Oder reiben Sie es. Denken Sie daran, dass das Endergebnis dieses Gerichts davon abhängt, wie Sie die Karotten hacken: Geriebene Karotten verwandeln sich bei der Wärmebehandlung in Brei und vermischen sich gleichmäßig mit den restlichen Zutaten

7. SCHRITT 7

   

   Die gehackten Karotten sofort zum Hähnchen und den Zwiebeln geben, Salz und Gewürze hinzufügen, umrühren und weitere zwei Minuten kochen lassen, dann das Bratprogramm ausschalten. Oder es endet je nach Modell von selbst.

8. SCHRITT 8

   

   Spülen Sie den Buchweizen unter fließendem kaltem Wasser gut ab. Anschließend mit den frittierten Zutaten in die Schüssel geben.

9. SCHRITT 9

   

   Buchweizen mit Hühnchen und Gemüse mischen.

10. SCHRITT 10

    

    Gießen Sie 4 Tassen Wasser in die Schüssel mit Buchweizen und Hühnchen. Nehmen Sie immer doppelt so viel Wasser wie Buchweizen. Alles noch einmal vermischen, dieses Mal mit Wasser.

11. SCHRITT 11

    

    Schließen Sie den Multikocher mit einem Deckel und schalten Sie den Modus ein, der zum Kochen von Brei für 20 Minuten geeignet ist.

12. SCHRITT 12

    

    20 Minuten nach dem Signal ist Buchweizen mit Hühnchen fertig. Sie können es noch etwas unter dem Deckel köcheln lassen oder es gleich servieren.

13. SCHRITT 13

    

    Den heißen Buchweizen und das Hühnchen auf Teller verteilen und zum Mittag- oder Abendessen servieren. Eine gute Ergänzung zu diesem Buchweizen wären frisches Gemüse oder Gemüse aus der Dose und Tomatensaft.

Kommentare zum Rezept

Natalia M

02.09.2023

4.7

Zum Abendessen habe ich Buchweizen mit Hühnchen in einem Slow Cooker gekocht. Genauer gesagt, der Multikocher hat gekocht und ich habe nur das Essen zubereitet. Ich habe es sofort auf „Braten“ für 15 Minuten gestellt. Und während das Pflanzenöl in der Schüssel erhitzt wurde, habe ich die Zwiebel gehackt. Ich habe beschlossen, das Gemüse wie gewohnt zu zerkleinern: Ich habe die Zwiebel gewürfelt und die Karotten auf einer groben Reibe gerieben. Wir lieben es, wenn sich Gemüse im Buchweizen „auflöst“. Das Verhältnis von Müsli zu Wasser ist perfekt! Im Modus „Müsli“ kann ich die Zeit nicht einstellen, also habe ich einfach bis zum Ende des Programms gewartet. Der Buchweizen ist super geworden! Es wurde krümelig, aber saftig, das Wasser wurde vollständig aufgesogen. Die Hähnchenbruststücke hatten in dieser Zeit Zeit zum Garen. Das Fleisch war weich und in Gemüsesäften getränkt. Zum Würzen habe ich nur etwas Zitronenpfeffer verwendet. Das Gericht ist sehr lecker und einfach zuzubereiten.

dino4ka

02.09.2023

4.6

Da ich leider keinen Slow Cooker habe, koche ich Buchweizen so

NATALIA ❄️

02.09.2023

4.8

Ein ausgezeichnetes Rezept, natürlich ist es berühmt, aber ich wollte es unbedingt essen. Und ich habe es mit Freude zubereitet. Vielen Dank fürs Posten!

Nikita Gryazin

02.09.2023

5

Vielen Dank für das Superrezept! Ich fange gerade erst an, kochen zu lernen. Dein Rezept ist einfach, lecker und cool. Alles Gute für dich.