Kasza gryczana z kurczakiem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kaszę gryczaną z kurczakiem w powolnej kuchence? Przygotuj jedzenie. Wstępnie posortuj grykę, usuwając resztki i nierafinowane ziarna. Ja użyłam filetu z kurczaka, ale ogólnie wystarczą dowolne części kurczaka. Jedyną rzeczą jest to, że jedzenie z kośćmi nie będzie zbyt wygodne. Umyj i obierz warzywa. Wybierz przyprawy do smaku.

2. KROK 2

   

   Umyj mięso z kurczaka i dobrze osusz

3. KROK 3

   

   Rozgrzej olej roślinny w misce multicookera, ustawiając multicooker na tryb odpowiedni do smażenia. Aby usmażyć kurczaka z warzywami, potrzebujesz 15 minut w otwartej powolnej kuchence. Kawałki kurczaka włóż do wolnowaru i mieszając drewnianą szpatułką smaż przez 10 minut.

4. KROK 4

   

   Podczas smażenia kurczaka pokrój krążki cebuli na ćwiartki.

5. KROK 5

   

   Po 10 minutach smażenia filetu, gdy wilgoć odparuje, a mięso się zarumieni, dodajemy posiekaną cebulę. Wymieszaj mięso z cebulą i smaż razem przez kolejne 3 minuty.

6. KROK 6

   

   W tym czasie marchewkę pokroić w drobną kostkę lub paski. Lub zetrzyj. Pamiętaj, że ostateczny efekt tego dania zależy od tego, jak posiekasz marchewki: starta marchewka podczas obróbki cieplnej zamieni się w miąższ i równomiernie wymiesza się z resztą składników

7. KROK 7

   

   Do kurczaka i cebuli od razu dodajemy pokrojoną marchewkę, doprawiamy solą i przyprawami, mieszamy i smażymy kolejne dwie minuty, po czym wyłączamy program smażenia. Lub zakończy się samo, w zależności od modelu.

8. KROK 8

   

   Kaszę gryczaną dobrze opłucz pod bieżącą zimną wodą. Następnie włóż go do miski ze smażonymi składnikami.

9. KROK 9

   

   Kaszę gryczaną wymieszać z kurczakiem i warzywami.

10. KROK 10

    

    Do miski z kaszą gryczaną i kurczakiem wlej 4 szklanki wody. Zawsze pij dwa razy więcej wody niż kaszy gryczanej. Wszystko ponownie wymieszaj, tym razem z wodą.

11. KROK 11

    

    Zamknij multicooker pokrywką i włącz tryb odpowiedni do gotowania owsianki na 20 minut.

12. KROK 12

    

    20 minut po sygnale kasza gryczana z kurczakiem będzie gotowa. Można pozostawić na dłużej pod przykryciem, można też podawać od razu.

13. KROK 13

    

    Gorącą kaszę gryczaną i kurczaka ułożyć na talerzach i podawać na lunch lub kolację. Dobrym dodatkiem do tej kaszy gryczanej będą świeże lub konserwowe warzywa i sok pomidorowy.

Komentarze do przepisu

Natalia M

02.09.2023

4.7

Na obiad ugotowałam w wolnowarze kaszę gryczaną z kurczakiem. Dokładniej, multicooker gotował, a ja tylko przygotowywałem jedzenie). Od razu ustawiłam tryb „smażenia” na 15 minut. I podczas gdy olej roślinny nagrzewał się w misce, posiekałem cebulę. Postanowiłem posiekać warzywa w zwykły sposób: posiekałem cebulę, a marchewkę zetrzyłem na grubej tarce. Uwielbiamy, gdy warzywa zdają się „rozpuszczać” w kaszy gryczanej. Proporcje płatków do wody są idealne! Nie mogę ustawić czasu w trybie „płatkowym”, więc po prostu poczekałem do końca programu. Kasza gryczana wyszła rewelacyjnie! Zrobiło się kruche, ale soczyste, woda wchłonęła się całkowicie. W tym czasie kawałki piersi kurczaka miały czas się ugotować. Mięso okazało się miękkie, nasączone sokami warzywnymi. Do przypraw użyłam tylko odrobiny pieprzu cytrynowego. Danie jest bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.

dino4ka

02.09.2023

4.6

Niestety nie mam wolnowaru, więc gotuję kaszę gryczaną w ten sposób

NATALIA ❄️

02.09.2023

4.8

Świetny przepis, oczywiście znany, ale bardzo chciałam go zjeść. I przygotowałam go z przyjemnością. Dziękujemy za przesłanie!

Nikita Gryazin

02.09.2023

5

Dziękuję bardzo za super przepis! Dopiero zaczynam uczyć się gotować, Twój przepis jest prosty, smaczny i fajny. Wszystkiego najlepszego dla Ciebie.