Запечені креветки в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти креветки з часником в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Вибирайте великі креветки. У мене є аргентинські, можна взяти і більш звичні королівські.

2. КРОК 2

   

   Спочатку розморозьте креветки і обсушіть їх.

3. КРОК 3

   

   Лимон ретельно вимийте з миючим засобом і висушіть. З лимона вичавіть сік. Натріть цедру на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Часник почистити і пропустити через прес.

5. КРОК 5

   

   У глибокій мисці з’єднайте оливкову олію, сік і цедру лимона, часник і прованські трави. Збийте все віночком або виделкою, поки масло не з’єднається з лимонним соком.

6. КРОК 6

   

   Помістіть креветки в миску. Все ретельно перемішуємо. Поставте креветки маринуватися в холодильник на 2-3 години, а краще на ніч. Під час маринування кілька разів перемішайте креветки, щоб вони рівномірно просочилися маринадом.

7. КРОК 7

   

   Деко застелити подвійним шаром пергаменту. Правильно вибрати пергаментний папір можна, прочитавши окрему статтю про особливості пергаменту, посилання в кінці рецепта. Викласти креветки разом з маринадом в один шар. Запікати креветки близько 10-12 хвилин при 200°C. Королівським креветкам потрібно 8-9 хвилин. Точний час залежить від робочих характеристик вашої духовки

8. КРОК 8

   

   Готові креветки перекладіть на тарілку. Подавати їх можна як теплими, так і холодними. Смачного!

Коментарі до рецепту

AlexA-

24.10.2023

4.9

Смачного! Запропоную ще один класний варіант - смажені креветки з часником