오븐에 구운 새우

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 마늘과 함께 새우를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 큰 새우를 선택하세요. 아르헨티나 제품이 있는데 더 친숙한 왕실 제품도 가져갈 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   새우를 먼저 해동시킨 후 말리세요.

3. 단계 3

   

   레몬을 세제로 깨끗이 씻고 말립니다. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 굵은 강판에 풍미를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.

5. 단계 5

   

   깊은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 풍미, 마늘, 프로방스 허브를 섞습니다. 버터가 레몬즙과 결합될 때까지 거품기나 포크를 사용하여 모든 것을 섞습니다.

6. 단계 6

   

   새우를 그릇에 담습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 새우를 냉장고에 넣어 2~3시간 동안 재워두거나 하룻밤 정도 재워두는 것이 좋습니다. 절이는 동안 새우가 매리 네이드에 고르게 흡수되도록 여러 번 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 시트에 양피지를 두 겹으로 깔아주세요. 양피지의 특징에 대한 별도의 기사를 읽고 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다. 매리 네이드와 함께 새우를 한 층에 놓습니다. 새우를 200°C에서 약 10-12분 동안 굽습니다. 왕새우는 8~9분 정도 소요됩니다. 정확한 시간은 오븐의 작동 특성에 따라 다릅니다. 이에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽어보세요.

8. 단계 8

   

   익힌 새우를 접시에 옮겨주세요. 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알렉스A-

24.10.2023

4.9

맛있는! 또 다른 멋진 옵션을 제안하겠습니다. 마늘을 곁들인 새우튀김입니다.