オーブンで焼いたエビ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   エビをニンニクと一緒にオーブンで焼く方法は？必要な材料を準備します。大きめのエビを選んでください。私はアルゼンチンのものを持っていますが、より馴染みのあるロイヤルのものを取ることもできます。

2. ステップ 2

   

   まずエビを解凍し、乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   レモンを洗剤でよく洗い、乾燥させます。レモンから果汁を絞ります。皮を粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。

5. ステップ 5

   

   深いボウルに、オリーブオイル、レモン汁と皮、ニンニク、エルブ・ド・プロヴァンスを入れて混ぜます。バターとレモン汁が混ざり合うまで、すべてを泡立て器またはフォークで混ぜ合わせます。

6. ステップ 6

   

   エビをボウルに入れます。すべてをよく混ぜます。エビを冷蔵庫に2〜3時間、できれば一晩入れてマリネします。マリネ中にエビを数回かき混ぜて、マリネ液が均等に染み込むようにします。

7. ステップ 7

   

   ベーキングシートにクッキングシートを二重に敷きます。羊皮紙の特徴についての別の記事を読むことで、適切な羊皮紙を選択できます。リンクはレシピの最後にあります。エビをマリネと一緒に一層に置きます。エビを200℃で10～12分ほど焼きます。エビは8～9分かかります。正確な時間はオーブンの動作特性によって異なります。これについては別の記事で詳しく説明しており、レシピの最後にあるリンクを参照してください。

8. ステップ 8

   

   茹でたエビをお皿に移します。温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アレックスA-

24.10.2023

4.9

美味しい！もう一つのクールなオプションを提案します - エビのガーリック炒め