Запечена картопля з гарбузом в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти картоплю з гарбузом? Підготуйте продукти за списком. Ретельно промийте овочі, краще щіткою під проточною водою. Потім висушіть. Ви можете використовувати будь-який сир, який вам подобається. Для мене це російська.

2. КРОК 2

   

   Почистити вимиті овочі: гарбуз, картоплю, цибулю.

3. КРОК 3

   

   Гарбуз наріжте плоскими прямокутниками, картоплю - тонкими кружечками, а цибулю - тонкими кільцями. Помістіть усі овочі у велику миску.

4. КРОК 4

   

   Овочі посолити, полити соняшниковою олією, додати прованські трави. Добре перемішати. За бажанням до овочів можна додати роздавлений через прес зубчик часнику.

5. КРОК 5

   

   Увімкніть духовку розігріватися на 180С. Форму для запікання змастити рослинним маслом або використовувати деко з антипригарним покриттям. Викладіть овочі в сковороду, чергуючи їх, щоб готова страва вийшла більш красивою.

6. КРОК 6

   

   Зверху розкласти шматочки вершкового масла. Якщо ви хочете отримати пісне блюдо, то використовуйте тільки соняшникову олію. Для цього посипте нею овочі.

7. КРОК 7

   

   Посипте все тертим твердим сиром. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на півтори години, нещільно накривши зверху фольгою. Для отримання більш точного часу зверніться до своєї духовки!

8. КРОК 8

   

   Коли картопля буде готова, зняти фольгу і за бажанням ще трохи запекти страву. Але під фольгою сир розплавиться. Щоб вона не стала твердою скоринкою, перед нею можна покрити картоплю і гарбуз майонезної сіточкою, але це за бажанням. Не всі люблять майонез.

Коментарі до рецепту

Поллі

10.10.2023

4.6

Чудовий гарнір! Я люблю запікати картоплю в рукаві з баклажанами, болгарським перцем, помідорами.

Майстін

10.10.2023

4.8

Я приготувала запечену картоплю з гарбузом в духовці. Очищені і нарізані картопля, цибуля і гарбуз. Виклала в миску, посолила, поперчила, додала рослинне масло, дрібно нарізані зубчики часнику і сушені трави, перемішала. Овочі по колу виклала у форму, а зверху поклала кілька шматочків масла. Готується в жароміцній каструлі під закритою кришкою. Приблизно за 10 хвилин до закінчення приготування я зняла кришку і змастила майонезом. Сиром я овочі не посипала. Вийшло дуже смачно. Сподобався цей рецепт і результат.

ЮліяПМ

10.10.2023

4.8

Дуже сподобався гарнір, він був пікантним і овочі доповнювали один одного. Запікала все під фольгою 45 хвилин і додала сир без фольги 15 хвилин. Дякую за рецепт!)