Авокадо з вершковим сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати авокадо з вершковим сиром в духовці? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Беріть стиглі, тверді, а не м'які авокадо. М'які фрукти під час запікання можуть втратити форму. Вершковий сир беріть без добавок. Замінити сир можна рікоттою або плавленим сиром.

2. КРОК 2

   

   Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Якщо авокадо не стійке, можна відрізати нижню частину. Авокадо очищати від шкірки не потрібно. Зробіть неглибокі надрізи на м’якоті кожної половинки.

3. КРОК 3

   

   За допомогою пензлика змастіть авокадо кисло-солодким соусом чилі. Соус чилі можна замінити гострим томатним соусом. Якщо хочете солодкий варіант цієї страви, замініть соус рідким медом.

4. КРОК 4

   

   Нафаршируйте половинки авокадо сирним сиром, сформувавши щось на зразок видаленої раніше кісточки.

5. КРОК 5

   

   Соусом, що залишився, полити авокадо, фарширований сирним сиром. Викладіть половинки авокадо у форму для запікання і поставте в розігріту до 180°C духовку на 10 хвилин. Точний час залежить від розміру та стиглості авокадо. М'якоть стане м'якше, але плід збереже форму.

6. КРОК 6

   

   Готову гарячу закуску перекладаємо на блюдо, прикрашаємо м'ятою і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

26.11.2023

4.7

Я люблю авокадо і вершковий сир! Шукала новенького і знайшла чудовий рецепт: авокадо з сирком! Помила авокадо, вийняла кісточку і нафарширувала сирком! Я використовував кетчуп замість соусу чилі. Я брала сир без добавок. Випікати в духовці при 180° 10 хвилин. Вийшло дуже смачно👍Дякую автору за рецепт😘

Ася

26.11.2023

4.8

До модного нині заокеанського фрукту авокадо ставилася з підозрою, поки не спробувала цей рецепт. дівчата! Це щось! Корисний (авокадо містить близько 20 різних вітамінів і мінералів), але в принципі абсолютно несмачний фрукт, мало хто їсть із задоволенням. Швидше, щоб зберегти здоров’я. Але я ледве змушу спожити це заморське диво навіть свою маму з нездоровим серцем. Щоправда, цього разу мама з’їла його за обидві щоки. Не дивно – адже в компанії вершкового сиру та меду (а я приготувала запропонований автором солодкий варіант) авокадо заграв новими фарбами. У мене вдома не було соусу чилі, тому я використовував бальзамічний оцет. Я змішала його з медом (на 3 половинки авокадо використовувала 1 столову ложку меду і приблизно 1 чайну ложку бальзамічного оцту) і отримала смачний соус. Змастила розріз плоду, а потім діяла точно по «інструкції», за що автору дуже вдячна. Вийшло неймовірно смачно. І коли я нарізав авокадо, я був абсолютно задоволений. Ефект «яйця-пашот», коли начинка несподівано витікає, став родзинкою процесу поїдання цієї страви. Одним словом, ми з мамою почувалися як у ресторані. До того ж це дуже престижно і водночас бюджетно. Адже це приголомшливе блюдо ми готували з мінімуму інгредієнтів, і до того ж не було чайових. Рекомендую всім цей рецепт. І як підказку зазначу, що вершкового сиру у мене теж не було, а я за порадою автора використовувала плавлений сир (наповнила ним дві половинки авокадо) і вершковий сир (третя половина, яка має інший тип і менший). Отже, як видно з фото, плавлений сир пройшов тест на «градус» трохи гірше («повз»), а от вершковий сир відзначився міцністю. Чи то через те, що оброблений був вітчизняного виробництва (виробник тримає марку і, мабуть, не дуже любить всякі стабілізатори), а вершковий був закордонний, від дуже відомої фірми (швидше за все, начинений різними видами. Е та інше неподобство). Тож який сир використовувати, вирішувати вам. Ну, я, як говорить відома приказка, розповісти вам.