Avocat au fromage à la crème

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de l'avocat avec du cream cheese au four ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Prenez des avocats mûrs, fermes et non mous. Les fruits mous peuvent perdre leur forme pendant la cuisson. Prenez du fromage à la crème sans additifs. Vous pouvez remplacer le fromage cottage par de la ricotta ou du fromage fondu.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Si les avocats ne sont pas stables, vous pouvez couper le bas. Il n'est pas nécessaire de peler l'avocat. Faites des entailles peu profondes dans la chair de chaque moitié.

3. ÉTAPE 3

   

   À l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'avocat de sauce chili aigre-douce. Vous pouvez remplacer la sauce chili par de la sauce tomate piquante. Si vous souhaitez une version sucrée de ce plat, remplacez la sauce par du miel liquide.

4. ÉTAPE 4

   

   Farcissez les moitiés d'avocat avec du fromage blanc, en formant quelque chose de similaire au noyau précédemment retiré.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le reste de la sauce sur l'avocat farci au fromage blanc. Disposez les moitiés d'avocat dans un plat allant au four et enfournez pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Le temps exact dépend de la taille et de la maturité de l'avocat. La pulpe deviendra plus molle, mais le fruit conservera sa forme.

6. ÉTAPE 6

   

   Transférer l'apéritif chaud fini dans un plat, garnir de menthe et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

26.11.2023

4.7

J'adore l'avocat et le fromage à la crème ! Je cherchais quelque chose de nouveau et j'ai trouvé une merveilleuse recette : avocat au fromage blanc ! J'ai lavé l'avocat, sorti le noyau et l'ai farci de fromage blanc ! J'ai utilisé du ketchup à la place de la sauce chili. J'ai pris du fromage cottage sans aucun additif. Cuire au four à 180° pendant 10 minutes. Cela s'est avéré très savoureux 👍Merci à l'auteur pour la recette 😘

Assia

26.11.2023

4.8

Je me méfiais de l'avocat, un fruit désormais à la mode à l'étranger, jusqu'à ce que j'essaye cette recette. Filles! C'est quelque chose ! Sain (les avocats contiennent environ 20 vitamines et minéraux différents), mais en principe totalement insipide, peu de gens en mangent pour le plaisir. Plutôt pour maintenir une bonne santé. Mais je peux à peine forcer même ma mère, qui a un cœur en mauvaise santé, à consommer cette merveille d'outre-mer. Mais cette fois, ma mère l'a mangé sur les deux joues. Pas étonnant - après tout, en compagnie de fromage à la crème et de miel (et j'ai préparé la version sucrée suggérée par l'auteur), l'avocat a commencé à scintiller de nouvelles couleurs. Je n'avais pas de sauce chili à la maison, j'ai donc utilisé du vinaigre balsamique. Je l'ai mélangé avec du miel (pour 3 moitiés d'avocat j'ai utilisé 1 cuillère à soupe de miel et environ 1 cuillère à café de vinaigre balsamique) et j'ai obtenu une délicieuse sauce. J'ai lubrifié l'incision du fœtus, puis j'ai agi exactement selon les « instructions », pour lesquelles je suis très reconnaissant à l'auteur. Cela s'est avéré incroyablement délicieux. Et quand j'ai coupé l'avocat, j'étais complètement content. L'effet « œuf poché », lorsque la garniture s'écoule de manière inattendue, est devenu le point culminant du processus de dégustation de ce plat. En un mot, ma mère et moi avions l'impression d'être au restaurant. De plus, c'est très prestigieux et en même temps économique. Après tout, nous avons préparé ce plat étonnant à partir d'un minimum d'ingrédients, et en plus, il n'y a eu aucun pourboire. Je recommande cette recette à tout le monde. Et pour indice, je précise que je n'avais pas non plus de fromage frais, et sur les conseils de l'auteur, j'ai utilisé du fromage fondu (j'en ai rempli deux moitiés d'avocat) et du fromage frais (la troisième moitié, qui est un type différent et plus petit). Ainsi, comme vous pouvez le voir sur la photo, le fromage fondu a réussi le test du « degré » un peu moins bien (« glissé »), mais le fromage à la crème se distinguait par sa durabilité. Soit parce que le produit transformé était de production nationale (le fabricant conserve la marque et, apparemment, n'aime pas toutes sortes de stabilisants), et le crémeux était de l'étranger, d'une entreprise très connue (très probablement bourré de diverses sortes de E et autres hontes). Alors, quel type de fromage utiliser dépend de vous. Eh bien, comme le dit le célèbre dicton, c’est à moi de vous le dire.