Полуничний десерт із полуниці - 94 покрокових рецептів приготування

Якщо ви плануєте організувати романтичну вечерю на двох, то немає нічого кращого, ніж рецепти полуниці на десерт. Мало того, що це ароматна, яскрава і смачна ягода, вона ще й має особливий відтінок)) Ви можете приготувати як ніжний, вишуканий ресторанний десерт, так і більш простий, але не менш смачний домашній варіант - вибір за вами. .

Найпростіший і доступний спосіб приготування полуничного десерту - зробити ніжний мус. Мінімальний набір продуктів: полуниця, сметана, цукор, желатин. Для посилення зовнішнього ефекту додайте пару листочків м’яти, печиво або бісквіти для прикраси. Полуницю можна використовувати цілою, протертою або обома. Спочатку приготуйте мус за будь-яким доступним рецептом з покроковими фото. У нього додається або ягідне пюре, або шматочки ягід. Все застигає у формі і подається в мисці або з неї (поза формою мус добре тримається і не осідає). З таким мусом можна готувати багатошарові десерти в келиху або окремо, чергуючи шари зі свіжими ягодами, цілий бісквіт або шматочки цукрового печива (в ідеалі пальчики).

Ще більш простий рецепт — подати свіжу полуницю зі збитими вершками. Обидва продукти подаються в окремому посуді. Збиті вершки можуть бути солодкими або нейтральними. Для таких випадків краще брати великі, цілі, солодкі, без вад. Хвостики краще не відривати — ними ягідки беруть, умочують у вершки і їдять.

Ще один хороший спосіб подати полуничний десерт - це подати його в широких коротких десертних склянках у вигляді багатошарових конструкцій, про які вже йшлося вище. На дно викласти шар нарізаної полуниці. Потім - шар будь-якого солодкого крему або тих же збитих вершків, а потім шматочки бісквіта. Знову полуниця, шар шоколаду, шар печива, шар будь-яких інших ягід/фруктів. Ви можете проявити свою фантазію і взяти різні наповнювачі.

Полуниця дуже смачна в морозиві, випічці, коктейлях. як алкогольні, так і безалкогольні. Також у желе, начинках, холодних тістечках, тістечках-мусах, гарячих напоях, таких як кава, булочках, кремах, помадках, домашніх цукерках тощо.