Erdbeerdessert aus Erdbeeren - 94 Kochen Rezepte

Wenn Sie planen, ein romantisches Abendessen zu zweit zu organisieren, gibt es nichts Besseres als Erdbeerrezepte zum Nachtisch. Es ist nicht nur eine aromatische, helle und schmackhafte Beere, sondern hat auch eine besondere Konnotation)) Sie können entweder ein zartes, exquisites Dessert in Restaurantqualität oder eine einfachere, aber nicht weniger schmackhafte, hausgemachte Version zubereiten – Sie haben die Wahl .

Die einfachste und kostengünstigste Art, ein Erdbeerdessert zuzubereiten, ist die Zubereitung einer zarten Mousse. Mindestproduktmenge: Erdbeeren, Sauerrahm, Zucker, Gelatine. Um den äußeren Effekt zu verstärken, fügen Sie zur Dekoration ein paar Minzblätter, Kekse oder Kekse hinzu. Erdbeeren können ganz, püriert oder beides verwendet werden. Bereiten Sie zunächst die Mousse nach einem verfügbaren Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zu. Dazu kommen entweder Beerenpüree oder Beerenstücke. Alles gefriert in einer Form und wird in oder aus einer Schüssel serviert (außerhalb der Form hält die Mousse gut und setzt sich nicht ab). Mit dieser Mousse können Sie mehrschichtige Desserts im Glas oder separat zubereiten, abwechselnd mit frischen Beeren, einem ganzen Biskuitkuchen oder Stücken von Zuckerkeksen (idealerweise Löffelbiskuits).

Ein noch einfacheres Rezept besteht darin, frische Erdbeeren mit Schlagsahne zu servieren. Beide Produkte werden in separaten Gerichten serviert. Schlagsahne kann süß oder neutral sein. In solchen Fällen ist es vorzuziehen, große, ganze, süße und makellose Produkte zu sich zu nehmen. Es ist besser, die Schwänze nicht abzureißen - sie nehmen die Beeren bei sich, tauchen sie in Sahne und essen sie.

Eine weitere gute Möglichkeit, Erdbeerdessert zu servieren, besteht darin, es in breiten, kurzen Dessertgläsern in Form der oben bereits erwähnten Schichtmuster zu servieren. Auf den Boden eine Schicht gehackte Erdbeeren legen. Dann - eine Schicht süßer Sahne oder der gleichen Schlagsahne, gefolgt von Keksstücken. Wieder Erdbeeren, eine Schicht Schokolade, eine Schicht Kekse, eine Schicht anderer Beeren/Früchte. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und verschiedene Füllstoffe nehmen.

Erdbeeren schmecken sehr gut in Eis, Backwaren und Cocktails. sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei. Auch in Gelee, in Füllungen, kalten Kuchen, Moussekuchen, Heißgetränken wie Kaffee, Brötchen, Cremes, Fondants, selbstgemachten Süßigkeiten und so weiter.