Dessert aux fraises à base de fraises - 94 recettes de cuisine

Si vous envisagez d'organiser un dîner romantique à deux, il n'y a rien de mieux que des recettes de fraises pour le dessert. Non seulement c'est une baie aromatique, lumineuse et savoureuse, mais elle a aussi une connotation particulière)) Vous pouvez préparer soit un dessert délicat et exquis de qualité restaurant, soit une version maison plus simple, mais non moins savoureuse - à vous de choisir .

La façon la plus simple et la plus abordable de préparer un dessert aux fraises est de réaliser une mousse délicate. Ensemble minimum de produits : fraises, crème sure, sucre, gélatine. Pour rehausser l'effet extérieur, ajoutez quelques feuilles de menthe, des biscuits ou des biscuits pour la décoration. Les fraises peuvent être utilisées entières, en purée ou les deux. Tout d'abord, préparez la mousse selon n'importe quelle recette disponible avec des photos étape par étape. On y ajoute soit de la purée de baies, soit des morceaux de baies. Le tout se congèle dans un moule et est servi dans ou hors d'un bol (hors du moule, la mousse tient bien et ne se dépose pas). Avec cette mousse, vous pouvez réaliser des desserts multicouches dans un verre ou séparément, en alternant les couches avec des baies fraîches, une génoise entière ou des morceaux de biscuits au sucre (idéalement des boudoirs).

Une recette encore plus simple consiste à servir des fraises fraîches avec de la crème fouettée. Les deux produits sont servis dans des plats séparés. La crème fouettée peut être sucrée ou neutre. Dans de tels cas, il est préférable d’en prendre gros, entiers, sucrés et sans défauts. Il vaut mieux ne pas arracher les queues - ils prennent les baies par elles, les trempent dans la crème et les mangent.

Une autre bonne façon de servir le dessert aux fraises est de le servir dans des verres à dessert larges et courts sous la forme des motifs en couches déjà mentionnés ci-dessus. Déposez une couche de fraises hachées au fond. Ensuite - une couche de n'importe quelle crème sucrée ou la même chantilly, suivie de morceaux de biscuit. Encore des fraises, une couche de chocolat, une couche de biscuits, une couche d'autres baies/fruits. Vous pouvez utiliser votre imagination et prendre différentes charges.

Les fraises sont très savoureuses dans les glaces, les pâtisseries et les cocktails. à la fois alcoolisés et non alcoolisés. Également en gelée, dans les garnitures, les gâteaux froids, les gâteaux mousses, les boissons chaudes comme le café, les petits pains, les crèmes, les fondants, les friandises maison, etc.