Salade de fraises - 11 recettes de cuisine

Malgré la présence de baies de saison aromatiques et sucrées, une salade de fraises peut comprendre des produits complètement inattendus. Comme le fromage, le bacon frit, le jambon, l'avocat, la roquette, les épinards, le bok choy, les croûtons, les oignons, etc. Autrement dit, pour la plupart, lorsque quelqu'un recherche une recette de salade de fraises, il ne recherche pas un mélange sucré de fruits et de baies (qui peut être préparé en quelques minutes à partir de ce qui est disponible), mais un apéritif sérieux pour adultes.

Les fraises se marient bien avec presque tous les types de fromages, des plus durs aux plus mous et délicats. Il est bon dans un plat avec des noix et des graines comestibles, des légumes verts à base de plantes et certains types de produits carnés. La salade qui l'accompagne est assaisonnée d'huile végétale, de sauce soja et de vinaigre balsamique.

Quelle est la meilleure façon de couper les fraises pour la salade ? Selon la taille de la baie, elle est coupée en deux moitiés, en quartiers ou en morceaux plus petits. Et aussi en cercles, en enlevant les morceaux trop petits, en règle générale, ce sont les endroits du nez qui restent souvent non mûrs. Pour les salades, il est recommandé de sélectionner des fruits forts, qui conservent bien leur forme et de même taille. Surtout si vous envisagez de servir une salade de fraises sur la table des fêtes.

Il est également important de se rappeler que les baies trop sucrées ne sont pas très bonnes - elles ne conviennent pas à tous les produits. Par conséquent, avant de préparer la salade, il est recommandé de mélanger une petite quantité de tous les ingrédients séparément et d'essayer.

Il convient de noter que dans notre pays, la salade de fraises est devenue populaire relativement récemment. Et plus de nouvelles combinaisons de saveurs sont découvertes, plus de nouvelles recettes apparaissent. Par exemple, les fraises se marient bien avec les légumes grillés. Il peut s'agir d'aubergines, de courgettes, de poivrons, etc. Il est fort possible que vous, lecteur, inspiré par la sélection de recettes de salades de fraises présentées dans ce catalogue, inventiez quelque chose qui vous soit propre, complètement nouveau. Et c'est encore mieux si vous partagez votre découverte avec d'autres utilisateurs en ajoutant une nouvelle recette sur le site.