Dessert salade de fruits à la mangue et aux fraises

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade de fruits en dessert avec de la mangue et des fraises ? Préparez les fruits, les baies et la laitue, à savoir : rincez abondamment et laissez sécher. Vous pouvez prendre chaque ingrédient en quantité différente, c’est une question de goût et de préférence. J'ai cuisiné avec ce que j'avais du moment et selon mes goûts. La seule chose est qu'il est préférable de prendre des fruits et des baies mûrs et juteux.

2. ÉTAPE 2

   

   La salade entière se prépare très rapidement, mais commencez par la vinaigrette pour qu'elle ait le temps de reposer un moment. Broyez les herbes italiennes dans un mortier. Ajoutez l'huile de salade de votre choix, un peu de jus de citron frais et une cuillerée de miel liquide, remuez bien. Vous pouvez changer les verts à votre guise ; les frais fonctionnent bien aussi. Il est préférable de prendre de l'huile vierge non raffinée - elle est plus aromatique. J'avais du sel dans les herbes, si je n'en ai pas, ajoutez-en une pincée séparément.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez les feuilles de laitue dans un grand saladier. Épluchez les films et coupez le pamplemousse en tranches. Ne le faites pas trop petit, 3-4 segments suffisent. Si le fruit est juteux, faites toutes les manipulations sur le saladier pour conserver tout le jus, et il complétera à merveille la vinaigrette.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez et hachez la pulpe de poire et de mangue. Il est préférable de couper des morceaux de fruits à peu près de la même taille.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez la tige de la fraise et coupez la baie en 4 à 6 morceaux, selon la taille de la baie. Ajoutez les myrtilles. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez très soigneusement.

6. ÉTAPE 6

   

   Servir immédiatement pendant que les feuilles de laitue sont encore juteuses et croquantes. La salade libère immédiatement beaucoup de jus et est complètement incapable de tenir debout en attendant les invités, gardez cela à l'esprit. Par conséquent, vous devez cuisiner autant qu'il y a de monde. Mais j’adore tout ce qui reste au fond (et je garde toujours la dernière portion pour moi) !