Просочення для бісквіта - 13 покрокових рецептів приготування

Одного разу десерт спробував придворний зі свити королеви Єлизавети. З цього часу почалася урочиста хода чудового делікатесу з тонким витонченим смаком по палацах знатних осіб з усіх країн Західної Європи. Сьогодні з бісквітного тіста готують безліч різноманітних тортів, тістечок, рулетів, які вражають різноманітністю форм. Щоб приготувати по-справжньому смачне ласощі, його необхідно поєднати з кремами і просоченнями.

Досвідчені кондитери добре знають, що найкращою основою для створення ароматної просочення є цукровий сироп. До нього слід додати інші інгредієнти: кава, коньяк, ром, десертне вино з білих сортів винограду, цитрусовий сік, ваніль. Будь-який з компонентів доведе початковий стан бісквіта до рівня справжнього кулінарного шедевра. Рецепти просочень для бісквітів містять різноманітні варіанти їх приготування, з яких ви завжди зможете вибрати те, що вам більше до смаку. Варто пам'ятати: будь-який сироп можна використовувати тільки через 6-7 годин, коли бісквіт і сама просочення повністю охолонуть.