Impregnazione per biscotto - 13 ricette di cucina
La storia del nostro pan di spagna preferito risale a molte centinaia di anni fa. Nel Medioevo fu inventato dai marinai inglesi costretti a restare a lungo lontani dalla riva. L'impasto, privo di qualsiasi componente oleosa, è stato perfettamente conservato in condizioni di elevata umidità e mai modellato.
- Meringa italiana con crema pasticcera proteicaCrema per torta e RICETTA SEMPLICE DELIZIOSA di meringa!
- 15 minuti
- 8 Porzioni
- 73 Kcal
- 112
- Impregnazione per tortaQuesto fantastico ammollo per torte salverà qualsiasi base!
- 10 minuti
- 4 Porzioni
- 99 Kcal
- 178
- Caramello fatto in casa 3 ingredienti3 ingredienti, 15 minuti, un intero barattolo di caramello
- 15 minuti
- 12 Porzioni
- 158 Kcal
- 55
- Sciroppo semplice con zucchero e acqua per ammolloIl più semplice, il più economico, il più facile!
- 1 ore
- 10 Porzioni
- 24 Kcal
- 16
- Sciroppo di cioccolato fatto in casaIdeale per servire gelati, crostate, frappè
- 45 minuti
- 1 Porzioni
- 729 Kcal
- 36
- Crema al cioccolato con caffè e rumCrema fantastica! Dopotutto, la combinazione di caffè e rum è diventata da tempo un classico!
- 1 ore 10 minuti
- 2 Porzioni
- 694 Kcal
- 54
- Caramello salato con sale marino o salsa al caramelloBello ed elegante: il caramello rende il gusto multiforme!
- 15 minuti
- 1 Porzioni
- 1933 Kcal
- 25
- Sciroppo di zucchero per inzuppare biscotti e torteMolto semplice, molto facile, molto veloce, molto economico!
- 30 minuti
- 1 Porzioni
- 564 Kcal
- 116
- Classica crema al limoneLuminoso, bello e gustoso. Per dolci vari.
- 30 minuti
- 8 Porzioni
- 151 Kcal
- 235
- Crema per torte senza mixerCrema pasticcera, mantiene bene la sua forma, incredibilmente tenera! Delizia!
- 25 minuti
- 12 Porzioni
- 171 Kcal
- 33
- Sciroppo di glucosioColore ricco, viscoso. Per i dessert più golosi.
- 1 ore
- 24 Porzioni
- 117 Kcal
- 57
- Sciroppo di zucchero caramellatoMolto semplice e veloce, per torte e qualsiasi prodotto da forno!
- 30 minuti
- 4 Porzioni
- 210 Kcal
- 33
- Cagliata di banana e limone per torteSapore di banana e limone con un pizzico di mango, la crema perfetta...
- 30 minuti
- 8 Porzioni
- 156 Kcal
- 72
Impregnazione per biscotto
Un giorno, un cortigiano del seguito della regina Elisabetta assaggiò il dolce. Da quel momento in poi iniziò una solenne processione di una magnifica prelibatezza dal gusto delicato e delicato attraverso i palazzi di nobili provenienti da tutti i paesi dell'Europa occidentale. Oggi con l'impasto dei biscotti vengono preparate tante torte, pasticcini e panini diversi, che stupiscono per la loro varietà di forme. Per preparare un dolce davvero delizioso, deve essere combinato con creme e impregnanti.
I pasticceri esperti sanno molto bene che la base migliore per creare un'impregnazione aromatica è lo sciroppo di zucchero. Ad esso dovrebbero essere aggiunti altri ingredienti: caffè, cognac, rum, vino da dessert da vitigni bianchi, succo di agrumi, vaniglia. Qualsiasi componente porterà lo stato iniziale del biscotto al livello di un vero capolavoro culinario. Le ricette per impregnazioni per biscotti contengono una varietà di opzioni per la loro preparazione, dalle quali puoi sempre scegliere quella che più si adatta ai tuoi gusti. Vale la pena ricordare: qualsiasi sciroppo deve essere utilizzato solo dopo 6-7 ore, quando il biscotto e l'impregnazione stessa si saranno completamente raffreddati.