Рибний рулет - 51 покрокових рецептів приготування

Незвичайне рибне блюдо може стати «зіркою» святкового столу. Креативно оформлений, він отримає позитивні оцінки як від витончених гурманів, так і від невибагливих любителів, але головне, кулінарний талант і гостинність господині не залишаться непоміченими.

Рибний рулет

Отже, як оригінально приготувати рибу, щоб здивувати учасників застілля і вишуканістю смаку, і красою подачі? Один з найбільш вигідних і цікавих відповідей на це питання - рецепти рибних рулетів. Маючи відповідний досвід і знання сумісності продуктів, не складе труднощів придумати оригінальне частування, але простіше і зручніше скористатися готовими рішеннями, підкріпленими покроковим описом і фотографіями.

Майстри кулінарного мистецтва пропонують різні варіанти приготування ролів: з м'ясного фаршу або філе, з різних видів риби або окремої, яка має особливі смакові особливості, з овочами або сиром, рисом, ікрою, шпинатом, зеленню, желатином. Залежно від обраного рецепту можна приготувати основне блюдо або смачну закуску. Вдалим доповненням до частування може стати гострий соус – сметанний, карибський, лимонний, сальса, картопляний, медово-гірчичний та ін.