Страви з аличі на зиму - 9 покрокових рецептів приготування

Його сушать. З сухофруктів готують плов, харчо, кюфта-бозбаш, салати, пироги і пироги, десерти. З нього виготовляють варення, варення, компоти, мармелад, лікери. Смачна домашня заготовка на зиму. У ньому багато пектину і кислоти, тому в деяких рецептах замінює желатин, а в деяких – оцет. Здоровий продукт. Приготований з м'ясом, він додає страві кислинку, компенсуючи жирність і згущуючи м'ясний соус. У плові він виконує роль кислотної добавки з такою ж функцією. Він смачний у випічці. Для шарлотки потрібні звичайні яйця, цукор, борошно і м'якоть, зрізана з кістянок. Бісквітний татен (перевернутий корж) готується так само, як і попередній, але аличу розігрівають у цукровому сиропі до карамелізації, потім заливають тістом і запікають, для подачі перевертають карамеллю догори дном. Булковий пиріг з цим фруктом також є відмінним домашнім блюдом до чаю. Тісто виходить хрустке і здобне. Всередину кладемо сирі нарізані скибочки, посипаємо цукром і випікаємо - виходить дуже смачний тонкий пиріг з соковитою фруктовою начинкою всередині. Подавайте з морозивом. Алича має аромат південних країн і Азії. Тому він успішно вплітається в їхні рецепти.