Торт пиріг зі сметанного крему - 35 покрокових рецептів приготування

Тісто, замішане на сметані, є відмінною основою для пирогів і тортів. Має легку повітряну текстуру і яскраво виражений вершковий смак.

Торт пиріг зі сметанного крему

Приготувати сметану в домашніх умовах можна без зайвих труднощів. Досить знати рецепти сметанника, якими користувалися наші бабусі, і не боятися експериментувати з кремами і начинками. Головне правило відмінної випічки з кисломолочним продуктом - правильний вибір інгредієнтів. Для тіста підійде відстояна сметана, а ось для кремової прошарку обов’язково потрібно купувати свіжі вершки.

Пишний і ніжний пиріг готується з найпростіших інгредієнтів: борошна, яєць, сметани і цукру. За бажанням і виходячи зі свого кулінарного досвіду господині додають інші продукти: масло, мед, родзинки, горіхи, ванілін, сирну масу, яблука, персики, соковиті груші, згущене молоко. Користується також популярністю національний татарський сметанник і десерт в мультиварці. Сметану подають до чаю, кави, холодних напоїв. Його люблять діти за приємний солодкий смак і тонкий аромат. Повітряний пиріг стане справжньою окрасою будь-якого святкового застілля. Його легко можна прикрасити ягодами, свіжими фруктами, заварним або шоколадним кремом.