Polędwiczki wieprzowe - 16 przepisów kulinarnych krok po kroku

Polędwiczka wieprzowa uznawana jest za jeden z najzdrowszych niskokalorycznych produktów mięsnych. Praktycznie nie zawiera tłuszczu, jedynie delikatne mięso. Świetnie sprawdzi się dla kobiet karmiących piersią lub osób na diecie.

Medaliony wieprzowe na patelni - z polędwicy wieprzowej
Jak w restauracji, soczyste i smaczne, łatwe w przygotowaniu!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 58
Gulasz wieprzowy z sosem pomidorowym
Pyszne, szybkie i łatwe danie dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 290 Kcal
- 200
Ziemniaki z mięsem w folii
Oszałamiająco aromatyczny, z zachęcającą skórką. Nie sposób się oprzeć!
- 3 godziny
- 4 Porcje
- 646 Kcal
- 92
Mięso wieprzowe ze śliwkami w piekarniku
Piękne, niezwykłe, smaczne i satysfakcjonujące. Na kolację lub wakacje!
- 3 godziny 10 minuty
- 7 Porcje
- 195 Kcal
- 98
Wieprzowina z ziemniakami w piekarniku
Mięso i dodatek piecze się razem, oszczędzając czas.
- 3 godziny
- 4 Porcje
- 576 Kcal
- 85
Pieczona polędwica wieprzowa z musztardą
Z polędwiczki wieprzowej powstają doskonałe kotlety
- 1 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 711 Kcal
- 32
Mięso wieprzowe pieczone w piekarniku z musztardą i miodem
Polędwiczka wieprzowa wyszła soczysta, aromatyczna i bardzo smaczna.
- 3 godziny
- 12 Porcje
- 144 Kcal
- 57
Medaliony wieprzowe w boczku z warzywami
Zawsze okazują się soczyste i niezwykle satysfakcjonujące.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 356 Kcal
- 20
Bakłażany z mięsem zapiekane w piekarniku
Wspaniałe danie na każdą okazję. Fantastycznie pyszne!
- 1 godziny 50 minuty
- 6 Porcje
- 225 Kcal
- 50
Szaszłyk z polędwicy wieprzowej na grillu
Pyszne, mięciutkie, dosłownie rozpływające się w ustach!
- 6 godziny
- 4 Porcje
- 564 Kcal
- 38
Polędwiczka wieprzowa ze śliwkami w boczku z kremowym sosem grzybowym
Wyjątkowo smaczne, oryginalne - święto każdego dnia!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 594 Kcal
- 44
Wieprzowina w kremowym sosie imbirowym
Spodoba się wszystkim miłośnikom dań z lekką pikantnością!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 617 Kcal
- 35
Różne mięsa w workach z lawaszem w piekarniku
Oryginalny design i smak potrawy zrobi furorę wśród gości!
- 1 godziny 10 minuty
- 5 Porcje
- 499 Kcal
- 91
Basturma wieprzowa
Solone, a następnie dobrze wysuszone surowe mięso.
- 14 dzień
- 15 Porcje
- 153 Kcal
- 248
Sałatka ze smażonym mięsem
Niezwykłe, z minimum składników, ale z doskonałym smakiem!
- 20 minuty
- 4 Porcje
- 210 Kcal
- 39
Polędwiczka wieprzowa z grilla
Najbardziej soczyste, niesamowicie smaczne i aromatyczne mięso!
- 2 godziny 30 minuty
- 2 Porcje
- 718 Kcal
- 32

Polędwiczki wieprzowe

Możesz gotować wieprzowinę na różne sposoby: piec, smażyć, gotować, dusić. Jednak korzystne właściwości są lepiej zachowane po pieczeniu w piekarniku lub grillowaniu. Tradycyjne przepisy na dania z polędwiczki wieprzowej można znaleźć w każdej książce kucharskiej lub w Internecie, ale czasami można improwizować i stworzyć naprawdę oryginalne arcydzieło. Mięso dobrze komponuje się z grzybami, suszonymi owocami, warzywami, zbożami i ziołami. Podaje się z sosem: pomidorowym, czosnkowym lub majonezowym.

Z polędwicy przyrządza się mięso mielone na kotlety, klopsiki lub kluski. Musisz prawidłowo wybrać wieprzowinę, nie powinna pachnieć. Po naciśnięciu palca na element powierzchnia powinna szybko się zregenerować. Jeśli zmoczysz tuszę serwetką, powinna pozostać sucha. Kolor nie powinien być zbyt jasny ani ciemny, najlepiej różowawy. Świeżą wieprzowinę można przechowywać w lodówce do 3 dni, hermetyczne pojemniki nie są wymagane, wymagany jest dostęp tlenu. W zamrażarce okres ten wydłuża się do 6 miesięcy. Powtarzające się zamrażanie pogorszy smak.

Inne języki

日本語