Różne mięsa w workach z lawaszem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Produkty do gotowania. Polędwiczki jagnięce, wieprzowe, wołowe (lepiej wziąć młode mięso, aby danie było soczyste i delikatne) są dokładnie myte. Cebulę, marchewkę, bakłażany obiera się i myje.

2. KROK 2

   

   Najpierw pokrój mięso na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Mięso smażymy na rozgrzanej patelni na oliwie z oliwek, aż będzie ugotowane. Nie przykrywać pokrywką, od czasu do czasu mieszać, uważając, aby mięso się nie przypaliło. Ważne jest, aby nie przesuszyć mięsa, w przeciwnym razie danie okaże się trochę suche.

4. KROK 4

   

   Marchewkę pokroić w małą kostkę.

5. KROK 5

   

   Następnie obrany bakłażan i cebulę pokroić w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Do mięsa na patelni dodaj marchewkę i cebulę i chwilę smaż.

7. KROK 7

   

   Do mięsa dodaj bakłażana. Gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowe. Następnie doprawiamy potrawę, doprawiamy solą i przyprawami do smaku. Całość wymieszaj i jeszcze chwilę gotuj.

8. KROK 8

   

   Jeden z chlebków pita kroimy na wstążki o mniej więcej tej samej szerokości w zależności od liczby porcji (ilość porcji ma odpowiadać liczbie wstążek), aby związać nimi resztę chlebków pita.

9. KROK 9

   

   Nadzienie układamy na środku rozłożonej pity.

10. KROK 10

    

    Lawasz zawijamy w torebkę i zawiązujemy na górze tasiemkę, aby nadzienie pozostało w środku. W zasadzie danie jest już gotowe. Ale jeśli włożysz go do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 10-15 minut, chleb pita delikatnie się zarumieni. Niektóre gospodynie domowe zalecają trzymanie tego dania w piekarniku do 30 minut, ale wydawało nam się, że w tym przypadku chleb pita wysycha i okazuje się zbyt szorstki i suchy.

11. KROK 11

    

    Oryginalne danie Meat in Lavash gotowe! Można podawać z sałatką ze świeżych warzyw i ziół. Zaproś rodzinę i gości i spróbuj tego pysznego dania!

Komentarze do przepisu

Londyn

25.08.2023

4.9

Opcja obfitego posiłku na przekąskę. będę gotować. Dziękuję. Proponuję wersję leniwej lasagne z mięsem mielonym.

Gość

25.08.2023

5

Ups, zamiast dać ocenę „za”, chyba przez przypadek kliknąłem „nie”. Wybacz moją nieostrożność. Jestem po prostu zaskoczona, że ​​tego przepisu nie było na pierwszej stronie ogłoszenia o nowych przepisach!! A może znowu coś przeoczyłem... Irochko, przyjmij mój podziw dla Twojego niezwykłego „skręcania” tej torby. Po prostu nigdy wcześniej nie widziałem czegoś takiego! Uwielbiam bakłażany, bardzo kocham mięso, a lawasz to jeden z niewielu produktów ciasta, na który mnie stać. Dziękuję za pomysł i za odkrycie tego przepisu.

mama słodyczy

25.08.2023

4.6

Dziękuję za tak ciepły komentarz, to miłe! A co do głosowania: Otrzymałam wiadomość, że głosowaliście NA ten przepis, więc Wasze obawy, że przegapiliście przyciski, są daremne! Pomysł z torbą nie jest mój, widziałam go w internecie. Wcześniej w podobny sposób zawijałam naleśniki z nadzieniem dla Maslenicy. Uwielbiam też mięso i bakłażany, świetnie komponują się w tym przepisie. Jedną z cech tego przepisu jest to, że istnieją 3 rodzaje mięsa. Przy okazji, jeśli ze względów dietetycznych lub z innych powodów nie chcesz dodawać wieprzowiny do nadzienia, możesz zastąpić ją innym, bardziej dietetycznym mięsem. Cieszę się, że ty i ja jesteśmy po tej samej stronie! Smacznego!

Hanna

25.08.2023

4.5

Cześć. Bardzo spodobał mi się Twój przepis. Proste i zaskakująco smaczne danie. Przez przypadek błędnie zagłosowałem, ale teraz nie mogę tego poprawić(