オーブンで焼いたラバッシュバッグに詰められた肉の盛り合わせ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   調理用の製品。子羊肉、豚肉、牛ヒレ肉（料理をジューシーで柔らかくするには若い肉を取る方が良いです）を徹底的に洗います。玉ねぎ、にんじん、なすは皮をむいて洗います。

2. ステップ 2

   

   まず、肉を小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   オリーブオイルを熱したフライパンで肉に火が通るまで炒めます。蓋はせず、肉が焦げないように時々かき混ぜてください。肉を乾燥させすぎないことが重要です。そうしないと、皿が少し乾燥したものになってしまいます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンを小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   次に、皮をむいたナスとタマネギを小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   鍋に入れた肉にニンジン、タマネギを加え、少し煮ます。

7. ステップ 7

   

   肉にナスを加えます。完成するまで弱火で煮ます。次に、皿にコショウをし、塩と調味料を加えて味を調えます。これらすべてを混ぜて、もう少し煮ます。

8. ステップ 8

   

   ピタパンの 1 つを、人数に応じてほぼ同じ幅のリボンに切ります (一人分の数はリボンの数と同じであることになっています)。これで残りのピタパンを結びます。

9. ステップ 9

   

   広げたピタパンの中央にフィリングを置きます。

10. ステップ 10

    

    ラバッシュを袋に包み、中身が中に入るように上部にラバッシュリボンを結びます。原則として、料理はすでに準備ができています。しかし、160度に予熱したオーブンに10〜15分間入れると、ピタパンは優しくカリカリになります。主婦の中には、この料理をオーブンで30分間保管することをアドバイスする人もいますが、この場合、ピタパンは乾燥し、あまりにも粗くて乾燥したものになるように見えました。

11. ステップ 11

    

    オリジナルのミートインラヴァッシュ料理が完成しました！新鮮な野菜やハーブのサラダと一緒にお召し上がりください。ご家族やゲストを招いて、このおいしい料理をぜひお試しください。

レシピへのコメント

ロンドン

25.08.2023

4.9

軽食にボリュームたっぷりの食事オプション。料理をします。ありがとう。私はひき肉を使った怠惰なラザニアのバージョンを提供します。

ゲスト

25.08.2023

5

おっと、「賛成」の評価を誤って「いいえ」をクリックしてしまったようです。私の不注意を許してください。このレシピが新しいレシピのお知らせのトップページに載っていなかったことに本当に驚きました!!それとも、また何かを見逃してしまったのでしょうか... イロチカ、このバッグの並外れた「ひねり」に感心します。こんなものは今まで見たことがありません！私はナスが大好きで、肉も大好きです。ラバッシュは私が買える数少ない生地製品の 1 つです。このレシピのアイデアと発見に感謝します。

甘党の母

25.08.2023

4.6

温かいコメントありがとうございます、いいですね！投票について：このレシピに投票しましたとのメッセージが届きましたので、ボタンを押し忘れる心配は杞憂です！このバッグのアイデアは私のものではなく、インターネットで見たものです。以前は、同様の方法でマースレニツァの詰め物をパンケーキに包んだだけでした。私も肉とナスが大好きなので、このレシピではよく合います。このレシピの特徴は肉が3種類あること。ちなみに、ダイエットなどの理由で豚肉を入れたくない場合は、他の栄養価の高い肉に置き換えることもできます。あなたと私が同じ考えを持っていることを嬉しく思います!食欲旺盛！

ハンナ

25.08.2023

4.5

こんにちは。あなたのレシピがとても気に入りました。シンプルなのに驚くほど美味しい一品。うっかり間違って投票してしまいましたが、修正できません(