오븐에 있는 라바시 봉지에 담긴 다양한 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   요리용 제품. 양고기, 돼지 고기, 쇠고기 안심 (요리를 육즙이 많고 부드럽게 만들기 위해 어린 고기를 섭취하는 것이 좋습니다)을 철저히 씻습니다. 양파, 당근, 가지는 껍질을 벗기고 씻어냅니다.

2. 단계 2

   

   먼저 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   올리브 오일을 두른 뜨거운 프라이팬에 고기가 익을 때까지 볶습니다. 뚜껑을 덮지 말고 가끔씩 저어주며 고기가 타지 않도록 주의하세요. 고기를 과도하게 건조시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 접시가 약간 건조해질 것입니다.

4. 단계 4

   

   당근을 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 껍질을 벗긴 가지와 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 고기에 당근과 양파를 넣고 조금 끓입니다.

7. 단계 7

   

   고기에 가지를 추가하십시오. 완료될 때까지 약한 불로 끓입니다. 그런 다음 접시에 후추를 뿌리고 소금과 조미료를 넣어 맛보십시오. 이 모든 것을 섞고 조금 더 끓입니다.

8. 단계 8

   

   피타빵 중 하나를 인분 수에 따라 거의 같은 너비의 리본으로 자릅니다(인분 수는 리본 수와 동일해야 함). 나머지 피타 빵도 함께 묶습니다.

9. 단계 9

   

   펼쳐진 피타빵 중앙에 속을 채워주세요.

10. 단계 10

    

    우리는 lavash를 가방에 싸고 상단에 lavash 리본을 묶어 충전물을 내부에 유지합니다. 원칙적으로 요리는 이미 준비되어 있습니다. 하지만 160도로 예열된 오븐에 넣고 10~15분 동안 구워주면 피타빵이 부드럽게 바삭해집니다. 일부 주부들은 이 요리를 오븐에 최대 30분 동안 보관할 것을 권장하지만, 이 경우 피타 빵이 마르고 너무 거칠고 건조한 것으로 보입니다.

11. 단계 11

    

    Lavash 요리의 오리지널 고기가 준비되었습니다! 신선한 야채와 허브 샐러드를 곁들여 드실 수 있습니다. 가족과 손님을 초대하여 이 맛있는 요리를 맛보세요!

레시피에 대한 의견

런던

25.08.2023

4.9

간식을 위한 풍성한 식사 옵션입니다. 내가 요리할게. 감사합니다. 나는 다진 고기를 곁들인 게으른 라자냐 버전을 제공합니다.

손님

25.08.2023

5

이런, '좋아요'를 평가하는 대신 실수로 '아니오'를 눌렀던 것 같아요. 나의 부주의함을 용서해주세요. 이 레시피가 새로운 레시피 발표의 첫 페이지에 없다는 사실에 너무 놀랐습니다!! 아니면 제가 또 뭔가를 놓친 걸까요... Irochka, 이 가방의 특별한 "트위스트"에 대한 제 존경을 받아주세요. 나는 전에 이런 것을 본 적이 없습니다! 나는 가지를 좋아하고 고기를 정말 좋아하며 lavash는 내가 감당할 수있는 몇 안되는 반죽 제품 중 하나입니다. 이 레시피를 발견하고 아이디어를 주셔서 감사합니다.

단 것을 좋아하는 어머니

25.08.2023

4.6

따뜻한 댓글 감사합니다, 좋네요! 투표 관련: 이 레시피에 투표했다는 메시지를 받았으니, 버튼을 놓쳤다는 걱정은 헛수고입니다! 가방에 대한 아이디어는 내 것이 아니고 인터넷에서 보았습니다. 이전에는 비슷한 방식으로 Maslenitsa를 채우는 팬케이크 만 포장했습니다. 저는 고기와 가지도 좋아하는데, 이 레시피에는 잘 어울리네요. 이 레시피의 특징 중 하나는 고기가 3가지 종류가 있다는 점이다. 그건 그렇고, 다이어트 또는 다른 이유로 돼지 고기를 채우고 싶지 않은 경우 더 많은식이 고기로 대체 할 수 있습니다. 당신과 내가 같은 페이지에 있다는 것이 기쁘네요! 많이 드세요!

한나

25.08.2023

4.5

안녕하세요. 나는 당신의 요리법을 정말 좋아했습니다. 간단하고 놀랍도록 맛있는 요리. 실수로 잘못 투표했는데 지금은 수정이 안되네요(