양고기에서 - 99 요리 레시피

사용을 준비하기 위해 필름과 지방의 바깥층을 제거하고 육즙을 위해 근육 사이에 약간을 남겨 둡니다. 제거된 층은 녹여 다른 레시피에 사용할 수 있습니다. 양고기 요리법-모든 취향, 모든 요리 책, 가정용 노트북, 터키인, 아랍인 및 몽골 인 사이에서. 모든 프랑스 주부는 양 다리를 준비하는 방법이나 남은 양 뼈로 완벽한 국물을 만드는 방법을 완벽하게 잘 알고 있습니다. 삶아서 집에서 만드는 수프 요리법으로 제공됩니다. Bozbashi와 shurpa는 그런 고기 조각이나 다진 미트볼과 함께 매우 맛있습니다. 그리고 두껍고 풍부한 첫 번째 코스는 보르시와 양배추 수프, 스튜, 그리고 정말 멋진 완두콩 수프와 같은 이러한 유형의 고기로 준비 될 수 있습니다! 두 번째 코스에서도 널리 사용됩니다. 스튜에는 스튜와 고기 부스러기를 곁들인 야채 소스가 포함됩니다. 튀겨지면 양파와 마늘, 호박과 함께 먹으면 환상적입니다. 오븐에 - 오븐에 있는 유명한 무사카, 셰퍼드 파이, 프렌치 레그(구운 녹두와 함께 제공). 양고기 소스는 토마토, 머스타드 등 간단합니다. 황동 버전에는 레드커런트 젤리가 함께 제공됩니다. 매우 맛있고 우아합니다!