다진 양고기 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   다진 양고기 커틀릿 만드는 법? 다진 양고기에 커민, 말린 허브, 육두구 등 향신료와 허브를 추가합니다. 다진 고기에 소금을 뿌리십시오. 갈은 고추를 넣을 수 있습니다. 양고기는 향신료를 좋아하므로 인색하지 마십시오. 그리고 커민은 육두구처럼 갓 갈아서 만든 것이 더 좋습니다.

2. 단계 2

   

   좋은 강판에 감자를 갈아주세요. 다진 고기를 먼저 씻은 후 계란 전체를 추가합니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 제 생각에는 양파가 없는 커틀릿은 다진 고기입니다. :) 그리고 양고기 커틀릿에는 양파가 많이 들어 있어야합니다. 그런 다음 육즙이 많습니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 잘 섞는다.

5. 단계 5

   

   다진 고기를 작고 깔끔한 커틀릿으로 만듭니다. 나는 보통 큰 스푼으로 커틀릿의 측면을 다듬습니다. 커틀릿은 클 필요가 없습니다. 그러면 오븐에서 요리할 필요가 없습니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 센 불로 가열합니다. 해바라기유를 붓고 충분히 가열합니다. 열을 중간으로 줄이십시오. 팬에 커틀릿을 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4분간 볶습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 커틀릿을 반대쪽으로 뒤집어 약 4 분 더 튀겨야 이쪽에도 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타납니다. 그게 다야! 육즙이 풍부한 양고기 커틀릿이 준비되었습니다.

레시피에 대한 의견

칼리나

01.12.2023

4.7

양고기 커틀릿을 먹어보자. 아이디어 감사합니다. 맛있는 요리-감자를 곁들인 양고기를 오븐에서 구울 수 있습니다.

런던

01.12.2023

4.6

엄청나게 맛있고 간단하며 빠릅니다! 맛있는 다진 양고기 커틀릿 레시피입니다. 케밥에 양고기가 많이 남아 있을 때 매우 유용합니다. 다진 고기에 감자를 추가하는 것이 좋습니다. 매우 부드럽고 만족스럽고 향긋하고 맛있는 것으로 나타났습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!