양고기와 밥

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   쌀로 양고기를 만드는 방법? 시작하려면 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 결과가 육즙이 많고 건조하지 않도록 냉동하지 않고 신선한 고기를 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   양고기를 찬물에 잘 헹구고 큰 조각으로 자릅니다. 밀가루에 소금, 후추를 넣고 섞은 뒤 고기를 입혀주세요.

3. 단계 3

   

   프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양고기의 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중불로 볶습니다.

4. 단계 4

   

   고기가 구워지는 동안 모든 야채를 잘 씻어서 껍질을 벗겨주세요.

5. 단계 5

   

   양파를 네 부분으로 자르고 당근과 피망을 큰 조각으로 자르고 마늘 정향을 통째로 남겨 둡니다.

6. 단계 6

   

   양고기를 별도의 그릇에 담고 모든 야채를 볶은 프라이팬에 넣고 몇 분간 볶습니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 고기와 야채를 넣고 뜨거운 고기 국물이나 물을 넣고 필요하면 소금을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   팬을 호일로 덮고 220도로 예열된 오븐에 넣습니다. 이 높은 온도에서 야채와 함께 양고기를 약 40분 동안 굽습니다.

9. 단계 9

   

   오븐에서 팬을 꺼내고 호일을 제거한 후 밥을 붓습니다. 밥이 익을 때까지 오븐에서 양고기를 180도에서 계속 끓입니다. 완성된 요리를 뜨겁게 제공하고 신선한 허브와 좋아하는 향신료를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

선생님

20.10.2023

5

일요일에 이 레시피로 요리했는데 정말 맛있었어요