주철로 만든 양고기 다리

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   재료를 가마솥에 넣기 전에 오븐을 완전히 예열하여 최대 온도에 도달해야 합니다. 가마솥 바닥에 라드를 놓습니다. 이는 온도 체계를 잘못 선택한 경우, 즉 연소를 방지하기 위해 필요합니다.

2. 단계 2

   

   그런 다음 양고기를 가마솥 중앙에 놓습니다. 감자, 양파, 버섯, 고추를 번갈아 추가합니다. 각 층에 소금을 뿌리십시오. 감자를 버섯처럼 큰 조각으로 자릅니다. 양파는 고리와 반 고리로자를 수 있습니다. 입맛에 맞게 칠리페퍼를 추가하세요.

3. 단계 3

   

   그런 다음 와인을 채우고 예열된 오븐에 주철을 넣으세요. 불 대신에 뜨거운 석탄이 오븐에 형성되어야 합니다.

4. 단계 4

   

   댐퍼로 오븐을 닫고 1.5시간 동안 그대로 두세요. 지정된 시간이 지나면 요리가 준비됩니다. 많이 드세요!!!