鋳鉄製子羊の脚

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   材料を大釜に入れる前に、オーブンを最高温度に達するまで十分に暖める必要があります。大釜の底にラードを置きます。これは、温度レジームが誤って選択された場合、つまり燃焼を避けるために必要です。

2. ステップ 2

   

   次に子羊を大釜の中央に置きます。ジャガイモ、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを交互に加えます。各層に塩を加えます。ジャガイモをキノコと同じように大きめに切ります。玉ねぎは輪切りや半輪切りにすることができます。好みで唐辛子を加えます。

3. ステップ 3

   

   次に、ワインを満たし、予熱したオーブンに鋳鉄を置きます。オーブンでは火の代わりに熱い石炭が形成されるはずです。

4. ステップ 4

   

   オーブンをダンパーで閉めて1.5時間放置します。指定された時間が経過すると料理が完成します。食欲旺盛！！！