Mięso francuskie z ziemniakami i serem - 24 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli chcesz cieszyć się szybkim w przygotowaniu, pożywnym przysmakiem, ugotuj mięso po francusku z ziemniakami. Przeglądaj wyjątkowy wybór przepisów z oryginalnymi zdjęciami sekwencyjnymi. Poznaj zasady gotowania i wybierania potraw, sposoby zmniejszania kalorii i niesamowitą różnorodność odmian.

Mięso francuskie z ziemniakami i serem

Znajdź pyszne, sprawdzone przepisy na francuskie mięsa w klubie miłośników pysznych odkryć bestrecipes24.com. Sprawdź opcje z grzybami, wieprzowiną, chudą wołowiną lub drobiem, ziołami i dodatkiem różnorodnych warzyw. Urozmaicaj smak potrawy różnorodnymi sosami i aromatycznymi przyprawami. Twórz niezapomniane arcydzieła smaku za każdym razem!

Niewątpliwą zaletą tej grupy przepisów jest to, że zestaw produktów może bardzo różnić się od gustu i budżetu kucharza. Co z kolei otwiera niesamowite horyzonty dla fantazji. Stałymi składnikami są mięso, ziemniaki, cebula i ser. Na bazę mięsną dania można wziąć wieprzowinę (karczek, polędwicę lub soczystą część tyłka), chudą cielęcinę (w celu zmniejszenia kaloryczności) lub dowolny drób. Cebulę można wstępnie marynować. Wszystkie elementy są ułożone warstwami.

Ciekawy przepis: 1. Polędwiczkę wieprzową opłukać, osuszyć, pokroić na kawałki o grubości 1-2 cm.2. Mięso ubić i posypać solą i pieprzem z obu stron.3. Przygotowane kotlety włóż do głębokiego pojemnika. Wlać wytrawne czerwone wino.4. Pozostawić na co najmniej pół godziny (najlepiej kilka godzin).5. Wymieszaj majonez ze śmietaną. Dodać aromatyczne przyprawy do smaku.6. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Sól, pieprz, dodaj trochę kwaśnej śmietany i nadzienia majonezowego. Mieszaj.7. Cebulę pokroić w cienkie, schludne półpierścienie.8. Natłuścić głębokie naczynie do pieczenia.9. Rozłóż ziemniaki równą warstwą.10. Połóż mięso na wierzchu. 11. Posypać cebulą.12. Na mięsie z cebulą ułożyć pokrojone w cienkie plasterki i lekko podsmażone grzyby.13. Na kolejną warstwę ułożyć plasterki pomidora. 14. Wszystko wypełnić pozostałym nadzieniem.15. Posypać obficie grubą warstwą wiórków serowych.16. Przykryj pojemnik folią.17. Piec w temperaturze 200-220° przez co najmniej 40-45 minut.18. Zdjąć folię, zmniejszyć temperaturę do 180° i pozostawić na kolejne 15-20 minut, aż się zarumieni.

Przydatne wskazówki: • Nadzienie śmietanowo-majonezowe można zastąpić sosem a la Beszamel. • Jeśli do dania dodamy ananasy, suszone śliwki lub rodzynki, otrzymamy nieporównywalne danie świąteczne.