Francuskie ziemniaki z kurczakiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ziemniaki po francusku w piekarniku? Najpierw przygotuj wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą za pomocą pędzelka, obieramy i kroimy w cienkie plasterki (ok. 0,3-0,5 cm).

3. KROK 3

   

   Obierz także cebulę i pokrój ją w plasterki. Aby uniknąć podrażnienia oczu, przed siekaniem umyj nóż i cebulę.

4. KROK 4

   

   Zetrzeć ser na grubej lub średniej tarce, według uznania.

5. KROK 5

   

   Filet z kurczaka pokroić w długie plastry i lekko rozbić.

6. KROK 6

   

   Ułóż krążki cebuli na dnie natłuszczonego naczynia do zapiekania.

7. KROK 7

   

   Połóż na nim połowę plastrów ziemniaków. Posmaruj ziemniaki pozostałym olejem roślinnym, posyp solą i pieprzem.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułożyć ciasno kawałki filetu z kurczaka.

9. KROK 9

   

   Sól i pieprz do smaku i posmaruj majonezem. Napełniłam rękaw cukierniczy majonezem i wycisnęłam „wzór”.

10. KROK 10

    

    Połóż pozostałe plasterki ziemniaków na kurczaku posmarowanym majonezem. W razie potrzeby można też posmarować ziemniaki majonezem, ale ja tego nie zrobiłam – moim zdaniem byłby już dość tłusty.

11. KROK 11

    

    Posyp ziemniaki startym serem. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 minut. Być może będziesz musiał dostosować czas pieczenia i temperaturę w piekarniku w górę lub w dół, ponieważ każda technika ma swoją własną charakterystykę. Weź to pod uwagę! Radzę też od razu przykryć patelnię folią, żeby wszystko w środku było dobrze wypieczone, a ser się nie przypalił. Po 30-40 minutach zdejmij folię i piecz, aż ser uzyska złocistobrązową skórkę.

Komentarze do przepisu

spędzać czas

25.08.2023

4.9

Ziemniaki po francusku z mięsem to jedno z moich ulubionych dań. To prawda, nigdy nie piekłam go z kurczakiem

Kinga

25.08.2023

4.5

Bardzo smaczne, satysfakcjonujące, świąteczne. Cała rodzina jest szczęśliwa. Przepis na francuskie ziemniaki z kurczakiem w piekarniku jest boski! Zrobiłam je ze starych ziemniaków i zajęło mi to godzinę. Bardzo smaczne, dziękuję bardzo!