Francuski kurczak w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić francuskiego kurczaka w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ilość i proporcje składników można nieznacznie zmieniać w zależności od upodobań. Ja dodam cukinię razem z ziemniakami, ale można użyć jednego lub drugiego.

2. KROK 2

   

   Do gotowania można użyć dowolnej formy żaroodpornej. Biorę ceramiczny. Obierz ziemniaki i opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Następnie pokrój ziemniaki w koła bezpośrednio w formie. Skrop trochę olejem roślinnym. Posypać solą i przyprawami. Wszystko wymieszaj i równomiernie rozprowadź po całej formie.

3. KROK 3

   

   Dodaj trochę startego sera, aby połączyć warstwy. Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Połóż posiekaną cebulę na ziemniakach.

4. KROK 4

   

   Cukinię pokroić w plasterki i ułożyć w kolejnej warstwie. Jeśli cukinia jest bardzo dojrzała, należy ją obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Mam młodą cukinię.

5. KROK 5

   

   Filet z kurczaka pokroić na kawałki i lekko ubić młotkiem kuchennym.

6. KROK 6

   

   Rozłóż równomiernie filet z kurczaka na całej patelni. Posypać solą.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj powierzchnię kurczaka kwaśną śmietaną.

8. KROK 8

   

   Umyj pomidory, usuń łodygę i pokrój je w plasterki lub koła. Ułożyć pomidory i posypać startym serem. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-60 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem.

9. KROK 9

   

   Gotowe danie zacznie się lekko rumienić na wierzchu. Wyjmij patelnię z piekarnika, lekko ostudź i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

07.11.2023

5

Zrobiłam francuskiego kurczaka w piekarniku z piersi kurczaka. Śmietanę zastąpiłam majonezem i nałożyłam ją za pomocą siateczki na warstwę sera. Użyłam pozostałych składników i etapów gotowania sugerowanych przez autora przepisu. Spodobał mi się niezwykły smak pieczonych pomidorów z skórką sera i majonezem. Okazało się, że to bardzo smaczny i sycący lunch.

Elena Pankina

07.11.2023

5

Chcesz rozpieszczać swoją rodzinę pysznym obiadem? Gorąco polecam gotowanie francuskiego kurczaka w piekarniku! Delikatne, aromatyczne mięso z pysznymi ziemniakami pod pyszną serową skórką nie pozostawi nikogo obojętnym!👍 Dzięki Julii za tak pyszny przepis!😘