Kuchnia francuska - 258 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na te smakołyki narodziły się już przed wiekami na prowincji i w zamkach królewskich z przysmaków i wiejskich zapasów. Nie bez powodu francuscy szefowie kuchni znają tajniki przygotowywania ogromnego asortymentu gastronomicznego, jednak ściśle przestrzegając pewnych niuansów... Przede wszystkim jedzenie podawane jest w małych porcjach i najwyraźniej dlatego Francuzki wyróżniają się smukłą sylwetką . Należy również zauważyć, że zupy są przygotowywane gęste, ale lekkostrawne.

Kolejna kwestia - podczas smażenia mięsa dodają wino, które odparowuje, mając czas na nasycenie produktu niezwykłym smakiem. Francuscy szefowie kuchni zawsze pamiętają burgundzkie przysłowie: rano pij białe wino, wieczorem czerwone, żeby krew była dobra – dlatego napełniony kieliszek zawsze zdobi ciekawe prezentacje. Opis charakterystycznych cech nie byłby pełny, gdybyśmy nie wspomnieli o słynnym zarówno tu w Rosji, jak i na całym świecie serze Roquefort i sosie prowansalskim. Na szczególną uwagę zasługują desery: zwiewne, rozpływające się w ustach, sprzyjające snom, sprawiają, że chcesz cieszyć się niesamowitym smakiem na zawsze. Wszystko to możesz zrobić w domu, czując paryski smak. Możesz szybko opanować dowolne przepisy na kuchnię francuską. Może już czas zaskoczyć ukochaną osobę romantyczną kolacją z aromatem oryginalnej kombinacji przypraw?